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商品詳細
イヒテヘムズアウトブライン グランクリュ 330ml 商品名: イヒテヘムズアウトブライン グランクリュ 330ml
商品コード: 10310

商品説明

Ichtegem’s Oud Bruin Grand Cru
Brouwerij Strubbe / ストゥルベ醸造所
alc. 6.5 % / 330ml 正規輸入
ベルギービール / Belgian Beer
レッド・ブラウンビール/Red - Brown Beer
酸味のあるタイプ / Sour

Bierebel / Untappd
Last Vintage 18 / 05 / 2022

販売価格:\575(税込) \533(税抜) 
特別価格:\530(税込) \491(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
在庫: 13  
イヒテヘムズアウトブライン グランクリュ 330ml

オリジナルグラスOriginal Glass:Tulipチューリップ250ml

ビール大国ベルギーの西フランダース地域に受け継がれる伝統的ビールであり、ただ単に甘酸っぱい味わいと表現するには寂し過ぎる複雑さと芳香を持っています。

2年間木樽で熟成させた麦酒 60%と、若い麦酒 40%をブレンドしています。
まるでブルゴーニュワインを髣髴とさせる様な酸味と苦味のバランスの整った味わい。

昔からポペリンゲげ作られているホップを使用し、18度の醗酵後0℃で2ヶ月間安定させた物を熟成樽にて最長18ヶ月間乳酸醗酵させます。
そこへ、甘さの残っている若い麦酒を加えバランスを整えます。

その起源はピルスナーより古く自然発酵の力強さを感じます。



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