オリジナルグラスOriginal Glass:スニフターSnifter 330ml
骨太な苦みが、麦の甘さの有る味わいとバランス良く口の中に広がります。
・苦味のあるビールが好きな、リュック氏のお母さんが80歳の誕生日を迎えた際造られたビールです。
amère(苦い)とmère(母)を掛け合わせたフランス語のビール名です(ここのラインナップは全てフランス語名ですが、ブルワリーは西フランダース州にあります)。
ホップはベルギー産のゴールディングスとチャレンジャー、アメリカ産のシムコ―とカスケードを使用
・EBU(ヨーロピアンビタネスユニット)は72 ・マメールスペシャルは優しい麦芽風味による豊かな品質のビールで、柔らかく、またレモンのようなバランスの取れたビターホップのフレーヴァ―が特徴。 洗練されたホップの心地良い余韻があります。
ブルワリーはマメールスペシャルをIPAとして宣伝しておりませんし、個性的なデ・ライトのラインナップの一つとして、あくまでもベルギーのスペシャルエールと解釈ください。
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