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商品詳細
☆ただ今の熟成麦酒☆
キュヴェ ソウィジ2016 330ml 商品名: キュヴェ ソウィジ2016 330ml
商品コード: 10454

商品説明

Cuvee Soeur’ise 2016
De Leite Brouwerij / デ・ライト醸造所
alc. 8.5 % / 330ml 正規輸入
ベルギービール / Belgian Beer
スペシャルエールSpecial Ale / ライトカラーLight Color
酸味のあるタイプ / Sour
トリプル・トルペル / Triple Tripel
フルーツ / Fruit
熟成麦酒 / Vintage Beer

Untappd
Last Vintage 13 / 05 / 2016

販売価格:\800(税込) \741(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
在庫: 6  
キュヴェ ソウィジ2016 330ml

オリジナルグラスOriginal Glass:スニフターSnifter 330ml
★熟成麦酒です。
柔らかな酸味と時間と共に現れる複雑な風味、バランスの素晴らしさをお楽しみいただけます。


上質なランビックを思わせる、きつさの無い酸味とクリークのフルーツの酸味が素晴らしい香りと味わいを生み出しています。

ここのトリプルEnfant Terripleをオーク樽で熟成、その最中にチェリーを漬け込んで仕上げたトリプルクリークです。

糖分を分解させるのに必要な5か月間をゆっくりと費やすことで、鮮烈な赤い色合いと穏やかな酸味を持つ素晴らしい味わいが造り出されます。

オークのワイン樽で熟成させているところから、ウッディ、ヴァニラ、そしてチェリーの果皮や種の要素も含み、ロワールのカベルネフランやガメイの風味が溢れます。

口当たりは瑞々しくスムースで、後口には樽や果皮由来のタンニンがとても心地良い余韻となっています。



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