Lindemmans Faro 2017Brouwerij Lindemans / リンデマンス醸造所alc. 4.5 % / 250ml 正規輸入ベルギービール / Belgian Beerランビック / Lambic酸味のあるタイプ / Sour熟成麦酒 / Vintage BeerLast Vintage 19 / 11 / 2017Bierebel / Untappd
オリジナルグラスOriginal Glass ：タンブラー 300ml / 330ml チューリップ型 GREAT INTERNATIONAL BEER FESTIVALGold Award 2011 category Fruit & spice 2011★熟成麦酒です。柔らかな酸味と時間と共に現れる複雑な風味、バランスの素晴らしさをお楽しみいただけます。ランビックはその保管状況で年数を追う毎に若い頃にはない複雑さと滑らかさが加わってきます。ベースのストレートランビックに酸味を穏やかにする為お砂糖を入れて飲んでいた物をボトリングしたアイテムですが、シュガーの甘さがボトルの中でこなれて新しい味わいとなりオーセンティックなアイテムとして飲まれ続けています。「ファロ」はランビックに砂糖を加えて甘みをつけたもの。19世紀頃までブリュッセルを中心に流行していました。また、肉体労働者が疲労回復のためにも飲んでいたと言われています。 甘みと苦みのバランスのとれた逸品です。
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