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商品詳細
アメリカビール - USA Craft Beer
ニューベルジャン クラッチ 650ml 商品名: ニューベルジャン クラッチ 650ml
商品コード: 41319

商品説明

New Belgium Lips Of Faith - Clutch Collabeeration
New Belgian Brewing Company / ニューベルジャン醸造所
alc. 8.5 % / 650ml  正規輸入品
アメリカビール / American Craft Beer
コロラド州 : CO
酸味のあるタイプ / Sour
インペリアル / Imperial
木樽熟成- Wood Barrel aged
限定醸造 / Limited Edition Beer
熟成麦酒 / Vintage Beer

Untappd
ratebeer 90 / Beeradvocate 83
Last Vintage 06 / 05 / 2018

販売価格:\2,440(税込) \2,260(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
在庫: 5  
ニューベルジャン クラッチ 650ml ニューベルジャン クラッチ 650ml
Original Glassオリジナルグラス :
スナップショットSnapShot / Rampant / Ranger

実験的なサワービールやユニークなデザートビールを送り出すスペシャリティーライン“Lips of Faith”シリーズ。
その一角を占めるダークサワーエールがこの“Clutch”。

メリーランド州出身で、20年以上のキャリアを持つロックバンドClutchのメンバーとブルワリーの交流の中から誕生した。
街角で偶然出会い、その後意気投合したという彼らのエピソードも興味深いが、そのバンドとファンの関係性になぞらえるように、このビール自体も二つの異なるタイプのビールを混ぜ合わせて仕上げられた特徴的なものとなっている。
全体の70パーセントを占めるのがベーシックなストロングスタウトで、ダークチョコレートモルトやコーヒーモルトを用い、リッチで香ばしいキャラクターを作り上げている。

そしてそこにドライかつサワーな土台を与え、厚みのある大胆なフレイバーを作り出しているのが、残りの30パーセントとなるように混ぜ合わされたOscar(注2)と呼ばれるラガービールである。
これらのブレンドにより出来上がるテイストは、チョコレートやコーヒー、ダークフルーツ、青リンゴといった複雑なアロマの中にスモーキーなタバコや焦げた麦のニュアンスも感じさせ、口に含むと最初に感じる甘味からやがて穏やかに特徴的な酸味が広がり、フィニッシュは軽やかな苦味を残して、様々な要素が美しくバランスを取っていることを感じさせる仕上がりとなっている。

注)New Belgiumのオーク・フードルでは、主にOscarとFelixと呼ばれるベースビールが熟成される。
どちらもラガービールであるが、Oscarはブラウンの色合いに対し、Felixはゴールデンカラー。
OscarがLa Folieとして発売されるように、FelixもLe Terroirというドライホップ・サワーエールとして発売される。

ちなみにOscarとFelixの名称は、The OddCoupleという1960〜70年代の映画/TVシリーズの登場人物に由来する


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