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商品詳細
アメリカビール -USA Craft Beer
マウイブリューイング レモングラスセゾン 355ml缶 商品名: マウイブリューイング レモングラスセゾン 355ml缶
商品コード: 41183

商品説明

Maui Brewing Lemongrass Saison
alc. 5.2 % / 355ml Canned
Maui Brewing Co. / マウイブリューイング醸造会社 
アメリカビール / American CraftBeer
ハワイ州 : HA
セゾン:ファームハウスエール / Saison:Farm House Ale

要冷蔵表記

Untappd / Beeradvocate 83

販売価格:\630(税込) \584(税抜) 
在庫: 2  
マウイブリューイング レモングラスセゾン 355ml缶

オリジナル麦酒Original Glass:Maui マウイブリュワリーパイントグラス

カリフォルニアのThe Lost Abbeyと2013年以来2度目となるコラボレーション・ビールはセゾンにハワイ産のレモングラスを加え爽やかな仕上がりとなっている。
今回のコラボレーションは前回使用したホップのNelson SauvinをEl Doradoに変更し醸造。
しかもこのプロジェクト全体で地元ハワイ産のフレッシュなレモングラスを約90kg使用した。

これはハワイ産の素材を広く知ってもらうための一つの試みである。
レモングラスのフレーバーやテイストはマイルドに調和し非常に飲みやすくバランスのとれた仕上がりになっているがそれはThe Lost Abbeyのレシピに依るところも大きく二つのブリュワリーの個性と長所を楽しむことができる。
ゴールドの液色にホワイトの泡が乗る。
レモングラスの香りも印象的だが、ベースとなっているピルスナー・モルトやホップが生み出すバランスのとれた香りと味わいはパン、ホワイトペッパー、シトラスを彷彿させる。
一般的なセゾンよりボディはヘビーだが、カーボネーションは控えめでフィニッシュは爽やかでドライ。
注) The Lost Abbey(ロストアビー)はカリフォルニアのサン・マルコスにある伝統的なベルジャン・スタイルを踏襲するブリュワリー。
小規模なクラフトビールのビュルワリーとして2006年から運営しているが設立間もない2006年と2007年に頃Great American Beer FestivalのSmall Brewery of the Yearに輝き、2008年にはWorld Beer Cup competitionにおいてChampion Small Breweryを受賞。卓越したバレル・エージドの技術と創造することへの情熱を有する稀有な存在



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