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商品詳細
アメリカビール - USA Craft Beer
オミッション ペールエール 355ml 商品名: オミッション ペールエール 355ml
商品コード: 12083

商品説明

Omission Pale Ale - Hoppy and Easy-Drinking
Omission Brewing Co. / オミッション醸造会社
alc. 5.8 % / 355ml 正規輸入
アメリカビール / American Ale
オレゴン州:OR
オーガニック / Organic

Bierebel / Untappd

グルテンフリーGluten Free

販売価格:\550(税込) \510(税抜) 
特別価格:\460(税込) \426(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
Sold out
オミッション ペールエール 355ml

麦芽よりもホップの香りが際立つ濃厚な褐色のビール。
カスケードホップの個性が活かされ、カラメル麦芽のコクと旨味が花のような芳しい香りを更に引き立たせるビールです。

GOLD 2016 - Gluten Reduced Category - 2016 Great International Beer and Cider Competition
GOLD - Gluten-Free Beer Category - Fourth Annual Gluten Free Awards

   

『オミッション』は、グルテンアレルギーの方にもビール本来の味を損なわずに楽しんでいただける商品を造るという「mission(使命)」のもとに生まれたビールです。
誰もが楽しめる素晴らしいビールを、麦芽を使用した伝統的な製法で造り、後にグルテンのみを「omit(省く)」する。

『オミッション』はmission・omitという二つのこだわりにより造られたビールです。

クラフトビールの聖地として有名なオレゴン州ポートランドで生産され、FDA(アメリカ食品医薬局)の定める基準値を大きく下回っており、日本国内でもELISA法の検査において2種類検査を行いましたが定量限界値を下回る数値となりました。

酵素を加えることによって鎖状のグルテンタンパク質を分解し、二次混入防止のため隔離した別室にてボトリングを行ったあと、ブリュワー内と外部の検査機関にてグルテン含有量を検査するという徹底さが強いこだわりの裏付けです。
【CRAFTED TO REMOVE GLUTEN】

『オミッション』に含まれるグルテンは、FDA(アメリカ食品医薬局)が定めるグルテンフリーの基準値(20ppm)を大きく下回ってクリアしています。

※アメリカ財務省酒類タバコ税貿易管理部(TTB)による免責事項:本製品はグルテンを含む穀物を発酵させた製品であり、グルテンを取り除くよう製造されたものです。本製品にグルテンは検知されませんでしたが、何らかの原因でグルテンが含まれる可能性はゼロではありません。

グルテンフリーとは?
テニスプレイヤー世界ランク1位のノバク・ジョコビッチ選手の著書、『ジョコビッチの生まれ変わる食事〜あなたの人生を激変させる14日間プログラム』(三五館刊)が10万部を超えたことにより、一躍有名になった食事法、“グルテンフリー”。
グルテンとは、小麦や大麦、ライ麦などといった穀物に含まれるたんぱく質のこと。

ご自身では気づいていないケースもありますが、このグルテンに対してアレルギーを持っていて、小麦などの穀物を食すと息切れやめまいなどの不調を起こす人もいます。

ジョコビッチ選手はまさに“グルテンアレルギー”だったようで、パンやパスタなどのグルテンを含むあらゆる小麦製品を断つことでまずは健康を取り戻そうとしたそうです。
その結果、ジョコビッチ選手は健康を手に入れただけではなく、劇的にゲームでの結果を出せるようになり、3つのグランドスラム大会を制し、一気に世界ランキング第1位に踊り出しました。

グルテンフリーの食事法を取り入れると

●身体が軽くなり、やる気が湧いてきた
●体重が減少した
●脳内の霧が晴れ、思考が明瞭になった
●長年悩まされていた鼻詰まりが消えた
などの効果があると言われています。
※効果には個人差があります。



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