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商品詳細
アメリカビール - USA Craft Beer
シエラネヴァダ トルピードアイピーエーIPA 355ml 商品名: シエラネヴァダ トルピードアイピーエーIPA 355ml
商品コード: 45037

商品説明

Torpedo Extra IPA
Sierra Nevada Brewing Company / シエラネヴァダ醸造会社
alc. 7.2 % / 355ml 正規輸入
American Ale / アメリカビール
カリフォルニア州 : CA
インディアペールエール : IPA- India Pale Ale

要冷蔵表記
Untappdratebeer / Beeradvocate

販売価格:\570(税込) \528(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
在庫: 9  
シエラネヴァダ トルピードアイピーエーIPA 355ml シエラネヴァダ トルピードアイピーエーIPA 355ml

オリジナルグラスOriginal Glass : Pint Can Glass

どこまでも続く究極のホップ体験。
2009年より醸造されているアメリカンIPA。
Sierra  Nevadaにとって定番商品として初めてのアメリカンIPAであり、ブリュワリー設立以来初となる29年目の新定番となった。
当時、前年にリリースされた最新のホップであったCitraを使用し、トロピカルなアロマやフレイバーといったCitraのホップキャラクターを最大限まで引き出したIPAである。

このビールの名称の由来はケン・グロスマンとブリュワー達が開発した「Hop  Torpedo(ホップ・トルピード)」という画期的なドライホッピング設備である。ステンレス製の容器で、150gal(570L)分のビールと80lbs(36kg)分のホール・ホップが入る容量がある。
仕組みとして、まず装置をホップで満たし、発酵タンクから送られてきたビールがその中をゆっくりと通過し、また発酵タンクへと戻っていく。
バッチサイズにもよるが、タンクに戻るまでに2つの容器を通過し、1分につき3gal(11L)のペースで4日間循環を続ける。

これにより無駄な苦みを出すことなく、ホップのフレイバーと香りを最大限引き出すことができるといった優れものである。
ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出す。

口に含むとまずはモルト由来のパンの様な風味やキャラメルの様な甘味が感じられ、そして最初はスムースにさえ感じられるホッピーさはすぐさまスパイシーなシトラスさへと変貌を遂げ、続いてフローラルさが感じられる味わい。

まるで口の中で溶けるかのようなリフレッシングな口当たり、ミディアムボディーでとてもクリーミーな舌触り。
クリスピーで心地の良いフィニッシュ。
攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。
全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPA



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