濾過していない、濁りの有る味わいの複雑なインディアペールエールIPA

南半球のホップに注目したこのビールは、南アフリカ産から仕入れたホップを使用。
南アフリカは白ワインの産地として有名ですが、実はホップの産地でもあるんです。
African Queen、Southern Star、そしてSouthern Aromaホップを使い、白茶やブルーベリー、タイのマクルットライムのような味わいを楽しめます。