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商品詳細
日本 国産地ビール -Japanese Craft Beer
ベアレン オンリーファーストウォート 330ml 商品名: ベアレン オンリーファーストウォート 330ml
商品コード: 50163

商品説明

Baeren Only First Wort
ベアレン醸造所 / Baeren Brau
alc. 5.0 % / 330ml
国産地ビール / Japanease Craft Beer
ピルスナー / Pilsner
限定醸造(シーズナル麦酒他) / Special brew

製造日 平成30年12月18日
Brew at  18 / 12 / 2018 
1年以内にご賞味ください。

販売価格:\490(税込) \454(税抜) 
特別価格:\460(税込) \426(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
在庫: 9  
ベアレン オンリーファーストウォート 330ml

オリジナルグラスOriginal Glass :
ベアレン醸造所オリジナルグラス

直訳すると「一番麦汁だけ」を意味するビール。ベアレン醸造所では、毎年恒例となった年末年始ビールです。

麦汁とは発酵前のビールの素の液体のこと。麦芽をお湯で煮込むとそのデンプン質が糖分に変わります。
この次の工程で、麦芽かすを濾して液体のみを抽出するろ過の作業があるのですが、この際、最初に自然に出てくる液体のことを一番麦汁と呼びます。

一番麦汁が必ずしもいい、高級ということではありません。
しかし、一番麦汁だけで仕込むと、味わいがとてもクリアに雑味のない飲み口の良く仕上がります。

これはピルスナーにぴったりだろうと考えて、数年前から年末年始の乾杯用にとこの時期に発売しています。
(ベアレン醸造所)



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