発酵したクランベリーとハイビスカス、ヘザーハニーとトーストしたシナモンとクローブを使用。
トーストしたシナモンの風味が最初にきて豊かなクランベリーソースが酸味とのバランスを持ってやってきます。 ハイビスカらの花の香りはシナモンとクローブの味わいが再びやってくるまで残っています。
Malts: Pale malt, wheat malt, flaked oats, golden naked oats, red malt, spelt Hops: Hallertau Blanc, cranberries, fermented cranberries, hibiscus, cloves, toasted cinnamon, blackcurrant, heather honey |