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商品詳細
ベルギービール - Belgian Beer
ブルッグスゾット ボック 330ml 商品名: ブルッグスゾット ボック 330ml
商品コード: 10803

商品説明

Brugse Zot Bok
Huisbrouwerij De Halve Maan - Brugge / ハルヴェマーン醸造所
alc. 6.0% / 330ml  
ベルギービール / Belgian Beer
スペシャルエールSpecial Ale / ダークカラーDark Color
ボック: Bock

Bierebel / Untappd
ブルッグス・ゾット = ブルージュのほうけ者

販売価格:\595(税込) \551(税抜) 
特別価格:\565(税込) \524(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
在庫: 18  
ブルッグスゾット ボック 330ml

オリジナルグラスOriginal Glass:Tulip Glass 330ml

ブルージュの町にある唯一の醸造所そこで造られる、ピエロのロゴで有名な麦酒。
キャラメルやレーズンのイメージが漂う、淡い茶色の優しい味わいです。

デハルブマンの醸造所は、ベルギー国内における数少ないボックの醸造所で、ブルッグスボックは、オランダやドイツのボックビールの伝統に基づいて作られた、季節限定のビールです。

もともと中世では、ボックはダークな色と麦芽の香りホップを抑えたエールビールとして作られていました。
伝統的なボックの製法は、ドイツのinbeckアインベックが発祥の地です。
17世紀になってからは、ミュンヘンの醸造所でも採用されるようになり、発展しました。
ミュンヘンの市民は、そのアインベックから来たビールのことを訛って発音し、「アインボック」と呼び、そしてその訛りがきっかけで、やがてそのビールは「Bockボック」として名前が知られるようになったのです。「アインボックはEin Bock = 一匹の雄山羊」 という意味です。
この名前の由来により、ボックのラベルには、よく雄山羊の絵が描かれるようになりました。
現在は、ボックは秋の収穫を祝うときなどの、季節の特別な行事に合わせて醸造されるようになりました。

ボックは、ローストされたモルトと2種類のアロマの異なるホップから作られる、濃い色のビールです。
ボトルの中で再発酵することによって、ビールの寿命は自然と長くなり、ユニークな味になります。
またフルーティーで、(僅かに土の香りがするような)気取らない自然な味で、ドライな後味のビールです。


 



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