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商品詳細
ベルギービール - Belgian Beer
ドリーフォンテイネン アルマンドガストン 750ml 商品名: ドリーフォンテイネン アルマンドガストン 750ml
商品コード: 11230

商品説明

Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston
ドゥリーフォンテイネン醸造所 / Brouwerij 3 Fonteinen
alc. 6 % / 750ml 正規輸入
ベルギービール / Belgian Beer
ランビック / Lambic
酸味のあるタイプ / Sour
木樽熟成 / Wood-Barrel aged

Untappd
自然酵母による自然醗酵の酸味有る麦酒
Bottling 2017

販売価格:\3,130(税込) \2,845(税抜) 
特別価格:\3,050(税込) \2,772(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
在庫: 6  
ドリーフォンテイネン アルマンドガストン 750ml
ドリー・フォンティネンとはオランダ語で「三つの泉」を意味する。

ブリュッセルに近いランビックの里ベルセルの町に位置し、アルマン氏は父から学んだランビックのブレンダー技術を生かしながらランビックの醸造にもチャレンジしたが、2009 年セラーの空調故障により自分でのランビック醸造を断念する事となった。

不運にもめげず素晴らしいランビックのブレンドは現在も続ける事となり、この複雑だが、バランスのよい酸味を持ち合わせランビック通をうならせる一品だ。

ランビック作りに必要な自然酵母が多く住みつき、多くのランビック醸造所が軒を連ねるブリュッセルの南西ペヨッテンランドのベルセルの町にて操業している。
オード・ベルセルというブレンダーもあるランビックの町だ。
ベルセル城も大変美しい。

1953年に創業した父から息子兄弟が経営を引き継いで経営しており、兄のアルマン氏がランビックの醸造を弟のギド氏が醸造所直営のレストランを担当している。





直営のレストランではアルマン氏の作る様々なランビックのブレンドに加えてそれらを使ったビール料理を楽しむことができる。




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