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商品詳細
ベルギービール - Belgian Beer
トラピスト - Trrapist (Monks Ale)
シメイ プルミエール 750ml 商品名: シメイ プルミエール 750ml
商品コード: 11620

商品説明

CHIMAY Premiere (Dubble)
Bieres de Chimay S.A. / シメイ醸造所
alc. 7.0 % / 750ml 正規輸入
ベルギービール / Belgian Beer
Trapist / 修道院麦酒トラピスト
スクールモン修道院:ややライトな赤銅色の麦酒

販売価格:\1,100(税込) \1,019(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
在庫: 4  
シメイ プルミエール 750ml

オリジナルグラスOriginal Beer :グルメグラス / 330ml Gobletゴブレット / 250ml Gobletゴブレット

chimayred

シメイ「プルミエール」(750ml)は、1862年にトラピスト会の教父によってスクールモン修道院で醸造された最初のビールです。
その非常に魅力的な赤銅色で有名になりました。

chimayred
クリーミーな泡でトップを飾り、発酵による軽く、フルーティなあんずのアロマを醸し出し、口の中に広がる味覚はまろやかで、芳香の中に微量のフルーツを感じさせます。
シルクのような感触を舌に伝えるその味は、かすかな苦味によって清涼感を増しながら、口の中に感じる、心地よい渋みがこのビールに非常によいバランスを与えています。


この上面発酵トラピストビールはボトル内で2次発酵しており、低温殺菌もされておりません。

現在のレシピは、セオドール教父が第二次世界大戦後に醸造所を改造した際に生み出したものです。
彼は醸造所の設立当初の元々のレシピに直接触発されました。

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