オリジナルグラスOriginal Glass：グーズグラスTumbler 330ml
過去の時代、ポルトガルから海を渡ってポートワインを詰めた樽がブルージュやアントワープの港に運ばれていました。
これらのうちいくつかの木樽がランビックブルワリーによって購入され、その後幾世代に渡りランビックの発酵/熟成容器として使用されてきました。
このポートパイプと呼ばれる650Lの木樽は最終的にアウトベールセルのセラーに収容される前には、いくつかのランビックブルワリーによって巡り巡って使われる事も有り、その中には廃業したブルワリーもあります。
 そしてそんなロマンを感じさせる何と60年〜120年前から使われていたという、セラーにある古きポートパイプのみを厳選し、麦汁を詰め発酵させました。
今回造ったのはこれらのポートパイプで平均して20ヶ月発酵/熟成させたランビック同士をブレンドして出来たアウドグーズです。
それは古い木樽の肌合いを纏った特別なアウドグーズです。失われたブルワリーの微かな香りもそこに感じられるかもしれません。
 Schenken op: 8°C – 12°C
Ingrediënten: water, gerstemout, tarwe, hop
Alc.: 6,5% ABV
Kleur: amber goud
Aroma: een samenspel van oude vaten en het verfrissende aroma van citrusvruchten en vluchtige zuren
Smaak: een volmondige fruitigheid met een gebalanceerde doch uitgesproken scherpe zurigheid
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