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商品詳細
ベルギービール - Belgian Beer
醸造所 -Belgium-
ボム - Bom
vin.トリポーターベルジャンオークヴィンテージ2016 750ml 商品名: vin.トリポーターベルジャンオークヴィンテージ2016 750ml
商品コード: 13028

商品説明

Triportuer Belgian Oak Vintage 2016 - Vintage Belgian Ale
BOM Brewery BVBA / ボム醸造所
alc. 9.2 % / 750ml 正規輸入
ベルギービール / Belgian Beer
Bom Style / ボムスタイル
スペシャルエールSpecial Ale / ダークカラーDark Color
木樽熟成 / Wood Barrel aged
限定醸造(シーズナル麦酒他) / Special brew
希少価値ビール / Rare Item
熟成麦酒 / Last Vintage -
Last Vintage 06 / 01 / 2019
★醸造所オリジナルコースター付き!

販売価格:\1,810(税込) \1,676(税抜) 
特別価格:\1,700(税込) \1,575(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
在庫: 20  
vin.トリポーターベルジャンオークヴィンテージ2016 750ml vin.トリポーターベルジャンオークヴィンテージ2016 750ml

オリジナルグラスOriginal Glass:250ml Tulip Glass チューリップグラス
★熟成麦酒です。
滑らかな舌触りと時間と共に現れる複雑な風味、バランスの素晴らしさをお楽しみいただけます。


ベルギー産のオークを香り付けに使い、瓶内二次発酵と熟成を楽しむために造られるオークエイジドシリーズ。
エイジングに最適な750mlフルボトルのみのラインナップです。

ワインが年毎に葡萄のできで変わるように、その年のベルジャンオークによって味わいが変わる麦酒を造るというのがコンセプトです。

BOMBrewery
香り付けに用いるオークチップは、ベルギー現地で自ら切り出しを行い、ビールにあわせて自家焙煎しています。
スタイルは「BOM style」を名乗り、原材料の調達から造り方まで全て自分自身でフリースタイルに造る姿勢が「BOM style」として麦酒に現れます。

ベルジャンオークシリーズは2013年から醸造を開始。

毎回仕込み毎に味わいが異なり、その年のヴィンテージとして限定で造られています。


2016ヴィンテージは、異なる温度で焙煎したベルジャンオークを2種使用。
ベルジャンオークの焙煎は必ず麦酒に投入する当日に行い、香りのフレッシュさもこだわります。

TriportuerBelgianOakVintage-yukakos
色はアンバーカラー。
スパイシーさやバニラのようなアロマはオーク由来、バランスを取るようにホップはフルーティーで甘い香りがするものを使用しています。

また、発酵前に投入するシュガーにベルギー産のカソナードを使用することで味わいにボディーや深みを与えており、熟成も楽しむことのできる麦酒です。



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