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商品詳細
希少ビール − RARE BEER
グーズ マリアージュ パルフェ ボーン 2012 375ml 商品名: グーズ マリアージュ パルフェ ボーン 2012 375ml
商品コード: 11210

商品説明

Geuze Mariage Parfait 2012 Boon 正規輸入品
Brouwerij BOON / ボーン醸造所
ヴィンテージは瓶詰の年になります。
alc. 8.0% / 375ml
ベルギービール / Belgian Beer
ランビック / Lambic
フルーツ / Frouts
酸味のあるタイプ / Sour
オークエイジ/樽熟成- Oak aged

Bierebel / Untappd / 2012

自然酵母による自然醗酵の酸味有る麦酒
Last Vintage 05 / 2035

販売価格:\1,057(税込) \979(税抜) 
在庫: 7  
グーズ マリアージュ パルフェ ボーン 2012 375ml

オリジナルグラスOrigial Glass :
330ml チューリップグラス / 330ml Tumblerタンブラー

この麦酒の為に選りすぐられた3年熟成マイルドランビック95%に、醸造から1年程の若いランビックを5%、25000リットル分を掛け合わせ、発酵を始める前に一度濾過し低温にします。

この時の5%の若いランビックは、再発酵用の保糖とワイルドイーストの追加の為に使用します。

その後ボトリングした時に発酵温度まで上げ、温度管理しながら6か月間瓶内2次発酵を促します。

最初の醸造から私たちの手元に来るまでには、非常に長い年月をかけられ、素晴らしい飲み物と化しています。



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