Oude Geuze Boon Black Label - Third Edition
Brouwerij Boon nv / ボーン醸造所(ブーン)
alc. 7 % - 6.8 % / 750ml 正規輸入
ベルギービール / Belgian Beer
ランビック / Lambic
酸味のあるタイプ / Sour
木樽熟成 / Wood-Barrel aged
限定醸造(シーズナル麦酒他) / Special brew

Untappd
Last Vintage 09 / 2036

オリジナルグラスOrigial Glass :
330ml チューリップグラス / 330ml Tumblerタンブラー / Tasting Glassテイスティンググラス

＊ベルギー国内においても限定販売の商品です！＊
ブーン醸造所設立40周年を記念して2015年に始めた新しいオード･グースシリーズ。

2017年のサードエディションの特徴は、今までのエディションとは異なるバージョンとなりました。
グレープフルーツなどの柑橘系のフレーバーはやや抑えめで、木樽の特性が前面に現れたバニラや樽のフレーバーが広がるフルボディタイプとなっています。

しかし味わいは非常にドライで、絶妙にバランスのとれた酸味と活き活きとした炭酸が特徴のビールです。
オーク樽で熟成した1年、2年、3年熟成のランビック・ビールを使用して、2016年の11月に瓶詰めされました。


ランビック・ビールを造ることと、グースをブレンドすることは“芸術”であり同時に“科学”であると言えるでしょう。
ブーン･ブラック･ラベルは、今年の5月に米国で開催されたWorld Beer Cupにおいて金賞を受賞し、たいへん人気を博するようになりました。