オリジナルグラスOriginal Glass:330ml Gobletゴブレット
 世界の11ヵ所のトラピスト修道院で造られるビールのひとつで、近年、醸造を再開したトラピスト・ビール。 3-4か月に1度しか醸造されない、貴重な麦酒です。 通常のブラウンよりもアルコール度数が高く、複雑な香り、味わいですが、飲み口はクリアでほのかなカラメル風味にパパイヤやパッションフルーツの様なフレーバが魅力的な仕上がりとなっています。 アルコールによる重さや刺激は無く、麦酒だけで充分楽しめる存在感となっています。
2001年、アヘル・ビールを初めて瓶詰めにして出そうとするならこれが一番向いているだろうと思われた新しいビール「アヘル8」、がアントワン修道士(Antoine)によって開発されました。

この麦酒にお勧めの本 ビール大全 渡辺純 著 |