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商品詳細
ベルギービール - Belgian Beer
醸造所 -Belgium-
ローデンバッハ -Rodenbach
ローデンバッハ クラシック 250ml 商品名: ローデンバッハ クラシック 250ml
商品コード: 10231

商品説明
Rodenbach Classic
Rodenbach Brouwery / ローデンバッハ醸造所
alc. 6.5% / IBU30 / 250ml 正規輸入
ベルギービール / Belgian Beer
レッド・ブラウンエール / Red And BruneAle
酸味のあるタイプ / Sour
Last Vintage 2022

Bierebel / Untappd 
Belgium - Oud Bruin - Gold Medal 2015
販売価格:\531(税込) \482(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
在庫: 7  
ローデンバッハ クラシック 250ml
ベルギーの西フランダース地方で造られる伝統のレッド・ビールの代表格。
レッド・ビール独特の軽やかでフルーティーな酸味と深いコクのある味わい。
オーク樽で2年以上熟成させたビールを若いビールとほどよくブレンドした、口当たり良く飲みやすいビール。

RODENBACH is the unique & original “Flanders Red Ale”, recognised as a traditional local product.
Mixed main fermentation and maturation in oak casks (“foeders”) give it the same sweet-sour flavour and complex fruitiness as wine.
RODENBACH consists of 3/4 young beer and 1/4 beer matured two years in oak.
It's is highly refreshing and appetising: the perfect apéritif or session ale!
Since 1821.


レッドビールは、西フランダースという限定された地域で造られる甘酸っぱく爽やかな酸味と芳香が特徴のビールです。
フランダース・レッド・ エールとも呼ばれています。 ウィーン・モルトなど、赤大麦を麦芽にして造る為、ブルゴーニュ・ワインにも似た赤茶色が特徴になっています。
このレッドビールもマイケル・ ジャクソン氏によって命名された分類です。
上面発酵酵母でアルコール発酵させた後、巨大なオーク樽に入れて熟成をします。
樽で長期間の熟成する事によって、樽に付着する 乳酸菌や他の微生物、また桶のタンニンやカラメルの成分などがビールに複雑な味と香りを与えます。
手間隙かけて造られたビールは、比較的透明で真紅から茶色に近い色彩をしています。
香りにはシトラス、さくらんぼ、プラム、レーズン 果実系の芳香の他、バニラやチョコレートと言った香りを感じさせる物まであります。
しかし全てのレッドエールはその複雑な香りの中にも大なり小なりはっきりとした酸味を感じることが出来ます。
ホップの苦味は少なく タンニンを含む物が一般的で、これらの特徴がビールの特徴である赤い色とも重なり「ワインの代用」に製造されたとも言われています。
レッドビールにはランビックのようにフルーツを漬け込んだタイプの物も数多く存在します。 (小西酒造)


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