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商品詳細
ファイアーストーンウォーカー ユニオンジャックIPA 355ml缶 商品名: ファイアーストーンウォーカー ユニオンジャックIPA 355ml缶
商品コード: 41279

商品説明
Union Jack IPA
FIRESTONE WALKER BREWING COMPANY / ファイアーストーンウォーカー醸造会社
alc. 7% / IBU70 / 355ml Canned 正規輸入
アメリカビール / American Craft Beer
カリフォルニア州 / CA
インディアペールエール : IPA- India Pale Ale-Westcost
Last Vintage 06 / 2022

UNTAPPD
販売価格:\662(税込) \601(税抜) 
サイズ: 宅急便 60  
在庫: 1  
ファイアーストーンウォーカー ユニオンジャックIPA 355ml缶

王道のウェストコースト・スタイルIPAらしく、アグレッシブにホップを効かせながらもその反面際立ったバランスの良さも持ち合わせるのが、このUnion Jack。

アメリカのクラフトビールでありながらイギリスを連想させる、“Union Jack”という名称が付いているのは、かつての大英帝国時代にその起源を有するIPAスタイルと、イギリス人のFirestone Walker共同創業者デビッド・ウォーカー(David Walker)に対し敬意を表しているからだ。

看板商品であるDBAとは異なり、こちらは100%ステンレスタンクにて主発酵を行って造られている。
2008年2月に発売され、ブリュワリーの“Jack”シリーズの中で最初に登場したこのIPAはたっぷりと惜しみなくホップを使用しており、ビタリングにはMagnumを使用、煮沸後期にCascadeとCentennialを投入しアロマを与えたのちAmarillo、Cascade、Centennial、Citra、Chinook、Simcoeを用いて二度に渡るドライホッピングを施しことで圧巻なまでのグレープフルーツ、パイナップル、タンジェリン、アプリコット、シトラスのフレイバーを纏い、それとは対照的なペールモルトの甘味により全体的なバランスが保たれている。
フィニッシュで僅かに心地よい酸味が感じられ、リフレッシングで理想的な炭酸の効き具合も手伝って口当たりは非常にスムースなものとなっている。
IPAというイギリス発祥のスタイルに敬意を払いつつ、そこにアメリカ流の革新性が“Union”を組むこのビールは、IPA革命を牽引し続ける“アメリカ西海岸”の名声をさらに確固たるものに押し上げていく。
2008年World Beer Cupで銀賞を受賞しているほか、2008年、2009年Great American Beer Festivalでは金賞を連続受賞。

Kettle Hop醸造中に使用するホップ: CTZ, Cascade, Centennial
Dry Hop最後に香りづけに使用するホップ:Cascade, Centennial, Simcoe, Citra, Amarillo, Chinook

Huge flavor that packs a punch.
This is Union Jack—an icon of the West Coast IPA style, for those who like their beer loud and proud.

Union Jack is the IPA that helped blaze the trail for the revolutionary West Coast style.
Named for the British Lion who co­founded our brewery, Union Jack is hopped to high hell yet eminently balanced from start to finish.
This is a fad-proof IPA for any hop head. Pronounced pineapple, citrus and pine aromas with intense flavors of grapefruit and tangerine, all balanced by a hint of malt sweetness.



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