Cider and Radler with Champagne Glass
サイダー / Cider
ラードラー / Radler
ヴァイス・ヴァイツェン・ホワイト / Weiss - Weizen - White
フルーツ / Fruits

サイダー4本 / ラドラー1本 / グラス　1個
※GIFTBOXではありません。

Gaffel Sonnen Hopfen
ガッフェル醸造所 / Privat brauerei Gaffel Becker & Co. oHGalc.
alc. 4.9 % / 330ml 正規輸入
ドイツビール / German Beer
ペールエール/ Pale Ale
酸味のあるタイプ / Sour
限定醸造(シーズナル麦酒他) / Special brew-summer

Last Vintage 06 / 2020
Beeradvocate / Untappd

SCHÖFFERHOFER WEIZEN-MIX -Grape Fruit
Schöfferhofer Weizenbier GmbH / シェッファーホッファー醸造所
alc. 2.5 % / 330ml　正規輸入
ドイツビール / German Beer
ヴァイス・ヴァイツェン・ホワイト / Weiss - Weizen - White
フルーツ / Fruits
ラードラー / Radler

Untappd / Beeradvocate / ratebeer
Bottling 28 / 02 / 2019
Last Vintage 04 / 2020

Tucher Helles Hefe Weizen 330ml
Tucher Brauerei / トゥーハー・ブラウアライ
Alc. 5.2 % / 330ml 正規輸入
ドイツビール / German Beer-ニュルンベルグ
ヴァイス・ヴァイツェン・ホワイト / Weiss - Weizen - White

Last Vintage 15 / 02 / 2020
ratebeer / Untappd / Beeradvocate

Köstritzer Schwarz bier
Köstritzer Schwarz bier brauerei GmbH & Co / コストリッツァー醸造会社
alc. 4.8% / 330ml　正規輸入
ドイツビール / German Beer
シュヴァルツ / Schwarz bier
黒ビール
Last Vintage 15 / 01 / 2020
★オリジナルコースター付

GAFFEL Kölsch
ガッフェル醸造所 / Privat brauerei Gaffel Becker & Co. oHGalc.
alc. 4.8 % / 330ml 正規輸入
ドイツビール / German Beer
ケルシュ / Korsh

Last Vintage 09 / 2019
Beeradvocate 83 / Untappd

Kölsch“–eine geschützte geographische Angabe (g.g.A.) 「ケルシュ」は産地限定呼称で守られています。

König Ludwig Weissbier
König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg / ケーニッヒルードヴィッヒ醸造会社
alc. 5.5 % / 500ml　正規輸入
ドイツビール / German Beer
ヴァイス・ヴァイツェン・ホワイト / Weiss - Weizen - White

Last Vintage 06 / 2019 : H.31.06
特別価格！

Weltenburger Hefe-Weißbier Hell 500ml
Alc. 5 % / 500ml 正規輸入
Weltenbruger Kloster / ヴェルテンブルガー修道院
ドイツビール / German Beer-ケルハイム
ヴァイス・ヴァイツェン・ホワイト / Weiss - Weizen - White

Last Vintage 25 / 02 / 2020
ratebeer / Untappd / Beeradvocate

Original Ritterguts Gose
Ritterguts Gose GmbH / リッターグーズゴーゼ醸造所
alc. 4.7 % / 500ml　正規輸入
ドイツビール / German Beer
酸味のあるタイプ / Sour-Gose / ゴーゼ

Last Vintage 12 / 2019
Beeradvocate / ratebeer 89 / Untappd
◇世界最古のビアスタイルの一つ◇

Rauch Royal
Gänstaller Bräu / ゲンスタラー醸造所
alc.8.2 % / 330ml　正規輸入
ドイツビール / German Beer
燻製・ラオホ / smoked
インペリアル / Imperial
熟成麦酒 / Vintage Beer-Last Vintage 18 / 09 / 2018

ratebeer 89 / Untappd

Rest in Peace - Barley Wine
CREW Republic Brewery GmbH / クルーリパブリック醸造会社
alc. 10.1 % / 330ml / IBU 65　正規輸入
ドイツビール / German Beer
ミュンヘン / Munichen
Barley Wine / バーレイワイン

Last Vintage 20 / 03 / 2021
Untappd / ratebeer / Beeradvocate

Round House Kick - imperial Stout
CREW Republic Brewery GmbH / クルーリパブリック醸造会社
alc. 9.2 % / 330ml / IBU 71　正規輸入
ドイツビール / German Beer-ミュンヘン/Munichen
Stout / スタウト
インペリアル / Imperial

Last Vintage 15 / 03 / 2021
Untappd / ratebeer / Beeradvocate

Warsteiner Pilstner
ヴァルシュタイナー醸造会社 / Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG
alc. 4.8 % / 330ml 　正規輸入
ドイツビール / German Beer
Pilsner / ピルスナー

Schöfferhofer Hefeweizen Naturtrüb 500ml
Schöfferhofer Weizenbier GmbH / シェッファーホッファー醸造所
alc. 5.0 % / 500ml　正規輸入
ドイツビール / German Beer
ヴァイス・ヴァイツェン・ホワイト / Weiss - Weizen - White

Untappd / Beeradvocate / ratebeer
Bottling 29 / 08 / 2018
Last Vintage 29 / 11 / 2019

7:45 Escalation - Double IPA
CREW Republic Brewery GmbH / クルーリパブリック醸造会社
alc. 8.3 % / 330ml / IBU 83　正規輸入
ドイツビール / German Beer
India Pale Ale / インディアペールエール- WIPA
熟成麦酒 / Vintage Beer - Last Vintage 12 / 12 / 2018

Untappd / Beeradvocate 89 / ratebeer 93

つなぐビール
-地方の小さな会社が創るもの-
嶌田　洋一　著
★直筆サイン入り！
�潟|プラ社
Book-書籍
German / ドイツ
Japan / 日本
現在、多くの醸造所が出来ている中でも麦酒に対する思いをぶれる事無く持ち続けている醸造所の一つ。
立ち上げから現在に至るまでの経験とあるべき姿を綴っています。
麦酒好きへのお勧め度　★★★★★

Beer For All Season
written by Randy Mosher
Foreword By Greg Koch(CEO Stone Co.)
Beer Books /　書籍

良いな！と思うラベルは殆どランディ！と言えるほど、彼の手掛けたラベルやロゴは必ず見たことがあるでしょう。

IPA - India Pale Ale
-BrewingTechniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale
written by Mitch Steele
ブリティッシュ書籍
インディアペールエール / India Pale Ale

Hops - Brewing Elements Series
The Practical Guide to Aroma,Bitterness, and the Culture of Hops
written by Stan Hieronymus
Beer Books

IPAを語るには必須！

Brewing With Wheat -Brewing Technology
The ’wit’ and ’weizen’ of World Wheat Beer Styles

writen by Stan Hieronymus

Kolsch - Classic Beer Style Series
History, Brewing Techniques, Recipes
written by Eric Warner

ドイツ書籍
ドイツビール / German Beer

Yeast -Brewing Elements Series
The Practical Guide to Beer Fermentation
culture and Craftsmanship

written by Chris White, Jamil Zainasheff
ベルギー書籍
ベルギービール / Belgian Beer

飲ませる皿　柴田書店編
バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー２２３
ベルギービール / Belgian Beer 

都内20店舗のバーやバル等のオリジナルメニューを公開しています。
写真を見るだけでも、勉強になる1冊！

協力店 : アンティーカ・ヴィネリア・ジュリアーノ / イニッシュモア / イン・デ・ブルゴンディセ・ヘイメル / ウグイス / 神楽坂しゅうご / ビキニ・タパ / カピネ / キッチン　セロ / グットドール銀座 / バルコス / ヴァプール / ビアバービター / びすとろウオキン / ビストロ･シン / ブラッスリー　イブローニュ / ティオ・ダンジョウ / テンダリー /蜜月 / ラ・フォルナーチェ / ロック・フィッシュ

またまたドイツ　ビールへの旅
長尾　伸　著

「天国の門」「黒いドラゴン」「鷹」「ボイラーマン」「車掌」「男女仲介人」これ、全部ビールの名前です。

『ビールへの旅』　第３弾

Weihenstephan Poster  5 seets
WeihenshtefanBrouwery / ヴァイエンシュテファン醸造所
ドイツビール / GermanBeer
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