Australian Brewey - オーストラリアン醸造所
http://www.australianbrewery.com/
350 Annangrove Road
Rouse Hill, NSW, 2155
Sydney, Australia

Coopers Brewery - クーパース醸造所
http://www.coopers.com.au/
イギリスで靴屋を営んでいたThomas Cooper（トーマスクーパー）がオーストラリアの南オーストラリア州に移住した当初より、趣味としていたホームブルーイングをオーストラリアの地でも続けた事からクーパースの歴史は始まりました。

1862年、病気がちだったトーマスの妻から、強壮剤として古くから家に伝わっていたエールを求められ、近所にも振舞っていくうちに、旨いビールがあるという噂が瞬く間に広まり、ビール造りを始めてから1年と立たないうちにトーマスはビール製造をホームブルワリーのレベルから本格的なレベルのブルワリーとなりました。
当時は蔵から直接お客様の自宅まで、馬車で配達をしていました。

1897年子沢山だったトーマスの4人の息子達がビール会社を引き継ぎました。
1900年代になり、オーストラリアの連邦制導入とともに厳格化したビール醸造の規制が、無添加に特化していたクーパースの評判を更に挙げる要因となりました。

1960年代にはエールのみの製造からラガーの製造を開始し、
現在では、初代トーマスクーパーから6代目が会社を運営しています。