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ベアレン -Baeren

ベアレン醸造所 -Baeren Brauerei
http://www.baerenbier.com/index.htm

ドイツより移設した醸造設備を駆使し、ヨーロッパの伝統的な製法によるクラシックスタイルの麦酒を造るブルワリーです。

 Malt Mill     麦芽を仕込みに使うために粉砕する設備です。
1900年頃の機械と言われ、当時は蒸気機関によってベルトを回転させて使用されていました。
 当醸造所ではモータの回転を調整して使用しています。まさに手作りのビールの工程第一歩がここから始まります。   

 Brew House  ドイツの小さな醸造所にあった仕込み室をそのまま移設しました。
仕込み釜は100年前の銅の釜です。
 日本でこれほど古い設備を駆使して造るビールは他にはありません。

うまいビールで、世界中の食卓を幸せにしよう。
環境に配慮し、永続可能な社会のために貢献しよう。
職場の安全を守り、スタッフの夢がかなう会社にしよう。
すべてに隠し事のない、いつでも胸を張れる仕事をしよう。

とりあえずビール、ビールはのど越し、そんな言葉が定着している日本のビール。
広いビールの楽しみが多くの人に理解されているとは言えません。
ベアレンでは、100年前の設備を駆使し、ヨーロッパの伝統的なビールスタイルを尊重して、手造りの本格ビールを造っています。
そのビールは日々飲み続けられる味わいながら、贅沢なコクと豊かな余韻にあふれています。

(ベアレンWEBサイトより)

 
現在、多くの醸造所が出来ている中でも麦酒に対する思いをぶれる事無く持ち続けている醸造所の一つ。

立ち上げから現在に至るまでの経験とあるべき姿を綴っています。
日本 国産地ビール -Japanese Craft Beer>
ベアレン -Baeren
ならべ替え
表示件数
ベアレン シュバルツ 330ml -岩手 商品名: ベアレン シュバルツ 330ml -岩手
商品コード: 50150

販売価格:\ 390  
在庫: 1

商品説明
Baeren Schwarz
ベアレン醸造所 / Baeren Brau
alc. 5.0% / 330ml
国産地ビール/Japanease Craft Beer
シュバルツ / ボック - Schwarz / Bock

製造日 平成28年 2月13日

まろやかな口当たり、すっきりとした喉越しのドイツスタイル黒ビール。
黒ビールは苦手という方にも、ぜひお試しいただきたいビールです。
ベアレン アルト 330ml -岩手 商品名: ベアレン アルト 330ml -岩手
商品コード: 50153

販売価格:\ 390  
在庫: 4

商品説明
Baeren Alt Beer
ベアレン醸造所 / Baeren Brau
alc. 5.0% / 330ml
国産地ビール/Japanease Craft Beer
アルト・ケルシュ / Alt-Korsh

製造日 平成28年2月1日
ベアレン ヴァイスグラス G 商品名: ベアレン ヴァイスグラス G
商品コード: 98005

販売価格:\ 400  
在庫: 11

商品説明
Baeren Weiss Glass  250ml
ベアレン醸造所 / Baeren Brau
国産地ビール/Japanease Craft Beer
日本地ビールグラス / Japanease Beer Glass
ベアレン ハナビール 330ml -岩手 商品名: ベアレン ハナビール 330ml -岩手
商品コード: 50152

販売価格:\ 450  
Sold Out - 欠品中

商品説明
Baeren Hanabeer
ベアレン醸造所 / Baeren Brau
alc. 6.0% / 330ml
国産地ビール/Japanease Craft Beer
ラガー / Lager

★1本につき、60円が被災地で花火を上げるLIGHT UP NIPPONの活動に寄付されます。

製造日 平成28年1月19日
ベアレン 夏のヴァイツェン 330ml -岩手 商品名: ベアレン 夏のヴァイツェン 330ml -岩手
商品コード: 50155

販売価格:\ 450  
在庫: 3

商品説明
Baeren Natu-no Weizen
ベアレン醸造所 / Baeren Brau
alc. 5.0% / 330ml
国産地ビール/Japanease Craft Beer
ヴァイス-ヴァイツェン- Weiss / Weizen - 小麦Wheat

製造日 平成28年 6月6日

◇夏専用レシピ
ベアレン コローニア13th 330ml -岩手 商品名: ベアレン コローニア13th 330ml -岩手
商品コード: 50154

販売価格:\ 450  
在庫: 1

商品説明
Baeren Colonia 13th Anniversary
ベアレン醸造所 / Baeren Brau
alc. 5.0% / 330ml
国産地ビール/Japanease Craft Beer
ケルシュ / Korsh

製造日 平成28年05 月17日

★ 創業13周年記念麦酒 ★
ベアレン 間伐材ピンバッヂ 商品名: ベアレン 間伐材ピンバッヂ
商品コード: 98005

販売価格:\ 550  
在庫: 8

商品説明
Baeren Pin Badge
ベアレン醸造所 / Baeren Brau
国産地ビール/Japanease Craft Beer
グッズ - Shop
ビール王国 Vol.5 商品名: ビール王国 Vol.5
商品コード: 80045

販売価格:\ 918  
在庫: 9

商品説明

ビール王国 Vol.5
発行 : 株式会社ワイン王国
★Start up with beer!
★Epoch -making 2015

Book-書籍

保存版 国内ブリュワリー全リスト&わが町自慢

つなぐビール - ベアレン醸造所 商品名: つなぐビール - ベアレン醸造所
商品コード: 80108

販売価格:\ 1,512  
在庫: 9

商品説明

つなぐビール
地方の小さな会社が創るもの
嶌田 洋一 著
潟|プラ社


現在、多くの醸造所が出来ている中でも麦酒に対する思いをぶれる事無く持ち続けている醸造所の一つ。
立ち上げから現在に至るまでの経験とあるべき姿を綴っています。

麦酒好きへのお勧め度 ★★★★★

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