Heretic Brewing Company / ヘレティック醸造会社 http://www.hereticbrewing.com 1052 Horizon Dr. Suite B Fairfield, CA 94533
ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドにて造られます。 オーナーブリューマスターのジャミール氏はもともとホームブルワー出身で数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し ついに Heretic Brewing を設立。
Heretic とは、カトリック宗教の教義に対立する信仰を持つ人のこと。 意図するところは、ビールを飲む人の 90%以上が、大量市場のライトラガーこそビールの世界と信じている→宗教の教義を頑なに信じている。 反して、クラフトビール好き→狭い教義に対立する人。はヘレティックであるという思い。
いろいろなキャラクターのあるビールを楽しみたいという強い思いを持ち、いつでもどこでも自分たちが飲みたいビールが飲めるビアシーンを築きたいという願いを持った人。
ヘレティックブルーイングは、世界中が大量に造るようなビールではなく 自分たちにしか造れないおもしろいクラフトビールを目指し、 日々ビール造りに熱中し皆様のもとへアメリカンクラフトビールをお届けしています。 |