Brasserie Lindemans / リンデマンス醸造所 www.lindemans.be/
リンデマンスの始まりは、8代前の1809年、ブリュッセル郊外に農場を所有したことによります。 当初、冬場の休耕期につくっていた「ランビック」(この地方の麦酒の総称)が好評であった為、1830年から醸造を専業とします。 この年、後にマイケル・ジャクソンによる「世界の麦酒」ベスト5に選ばれる銘柄「クリーク」を発表しています。 1978年、「ファロ」を発表。人々の記憶から消え去りかけていたファロを見事に復活させました。 1980年、「フランボワーズ」を世に問います。 この登場が、フルーツランビック成功の本格的な始まり、圧倒的な支持を集めました。 いまや、リンデマンスの手になる「ランビック」は、その素晴らしい味わいから、世界中で愛飲されています。日本でも、近年、人気急上昇中。 |