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カンティオン-Cantillon

カンティオン醸造所 / CANTILLON/Brasserie-Brouwerij
http://www.cantillon.be/


自然発酵麦酒の代表格醸造所
家族経営の良さが全面に出る醸造及び経営を今尚続けている数少ない醸造所
醸造所はBrusselle Midi(ブリュッセル南駅)の直ぐ傍に在り、週末は見学のツァーが多数訪れるベルギービールの顔とも言える。

酸味の在る麦酒で有名だが、バランスの良さと香り、味わいの個性的な麦酒は世界的に貴重な麦酒として取引されています。



以下 小西酒造HPより
1900年、ポール・カンティヨン(Paul Cantillon)が、ブリュッセル郊外のアンデルレヒト (Anderlecht) に醸造所を設立しました。当時、ブリュッセルには約100軒の醸造所がありましたが、第二次世界大戦後の1945年にポールの息子達のマルセルとロバート・カンティヨン(Marcel & Robert Cantillon)が経営を引き継ぎ、1958までに年間生産量は約2,500HLへと拡大しました。 

1968年、マルセルの娘婿のジャン・ピエール・ヴァン・ロイ(Jean-Pierre Van Roy)が醸造所に入ることになり、古来のビール造りである伝統的ランビック・ビールを引き継ぎました。

1978年、カンティヨン醸造所は、通常の醸造業に加え「ブリュッセル・グース・ミュージアム」(Het Brussels Museum van de Geuze)を醸造所の建物内に設立して外部に門戸を開放することを決めました。

このことによって訪問見学者は伝統的なランビック・ビールの醸造法をじかに体験することができ、かつブリュッセル地方におけるこのビールの長きにわたる伝統について更に多くを学ぶことができるようになりました。

現在、ジャン・ピエールの息子のジャン・ヴァン・ロイ(Jean Van Roy)と彼の家族はこの醸造所とミュージアムを経営しています。

ベルギービール - Belgian Beer>
醸造所 -Belgium->
カンティオン-Cantillon
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カンティヨン グーズ グラス G 商品名: カンティヨン グーズ グラス G
商品コード: 91033

販売価格:\ 660  
在庫: 10 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Guezue Glass 330ml
Cantillon Brou. / カンティオン醸造所
ベルギービール / Belgian Beer
麦酒グラス-グッズ / Beer Glass
ベルギービールグラス / Belgian Beer Glass

カンティヨンクリーク・フランボワーズ グラス G 商品名: カンティヨンクリーク・フランボワーズ グラス G
商品コード: 91034

販売価格:\ 660  
在庫: 6 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Kriek / Flamboise Glass
Cantillon Brassrie / カンティオン醸造所
200ml
麦酒グラス-グッズ / Beer Glass
ベルギービールグラス / Belgian Beer Glass

H: 高さ 194mm W:径 94mm

カンティヨン グーズ 375ml 商品名: カンティヨン グーズ 375ml
商品コード: 10019

販売価格:\ 1,129  
在庫: 21 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Gueuze
Cantillon Brou. / カンティヨン醸造所
alc. 5.0% / 375ml  正規輸入品
ベルギービール / Belgian Beer
酸味のあるタイプ
ランビック / Lambic
オーガニック / Organic
オークエイジ/樽熟成- Oak aged

自然酵母による自然発酵の酸味の有る麦酒
オーガニック・ビア
  Untappd

カンティヨン / カンティオン クリーク 375ml 商品名: カンティヨン / カンティオン クリーク 375ml
商品コード: 10020

販売価格:\ 1,447  
在庫: 10 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Kriek
Cantillon Brou. / カンティオン醸造所
alc.5.0% / 375ml  正規輸入品
ベルギービール / Belgian Beer
ランビック / Lambic
酸味のあるタイプ / Sour Beer
フルーツ / Fruit
オーガニック / Organic
オークエイジ/樽熟成- Oak aged
さくらんぼを使用した、自然酵母による自然発酵の酸味の有る麦酒

Untappd / bierebel

カンティヨン / カンティオン フランボワーズ 375ml 商品名: カンティヨン / カンティオン フランボワーズ 375ml
商品コード: 10021

販売価格:\ 1,447  
在庫: 22 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Rosé de Gambrinus Framboise
Cantillon Brou. / カンティオン醸造所
alc.5.0% / 375ml  正規輸入品
ベルギービール / Belgian Beer
ランビック / Lambic
酸味のあるタイプ / Sour Beer
フルーツ系 / Fruit
オーガニック / Organic
オークエイジ/樽熟成- Oak aged

フランボワーズ(木苺/ラズベリー)麦酒
Bierebel / Untappd

ランビックランド 商品名: ランビックランド
商品コード: 88043

販売価格:\ 3,800  
在庫: 1 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Lambic Land     Cogan&Mater
- A journey round the most unusual beers in world -
written by - Tim Webb  / Chris Pollard  / Siobhan McGinn
ベルギービール / Belgian Beer
ランビック / Lambic

ベルジャン・ランビックを追求した待望の1冊!
ビアギーク必携。

ランビック LAMBIC 商品名: ランビック LAMBIC
商品コード: 88044

販売価格:\ 3,888  
在庫: 1 サイズ: 宅急便 60

商品説明

LAMBIC  ベルギーの自然発酵ビール  
山本 高之 著   技報堂出版株式会社

日本発の日本人による日本人の為の日本語のランビックの本!
単独発送の場合、 送料¥400.のみとなります。
(コレクト-代金引換の場合は通常通りとなります)

カンティヨンTシャツ ウォッシュブルー Mサイズ 商品名: カンティヨンTシャツ ウォッシュブルー Mサイズ
商品コード: 83031

販売価格:\ 5,000  
在庫: 1 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Washblue T-shirt M
Brasserie Cantillon Brouwerij  / カンティヨン醸造所
ベルギービール / Belgian Beer
グッズ - Shop
T-シャツ / T-shirts

カンティヨンTシャツ 青半そで Mサイズ 商品名: カンティヨンTシャツ 青半そで Mサイズ
商品コード: 83030

販売価格:\ 5,000  
在庫: 1 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Blue T-shirt M
Brasserie Cantillon Brouwerij  / カンティヨン醸造所
ベルギービール / Belgian Beer
グッズ - Shop
T-シャツ / T-shirts

カンティヨン スーパーグーズTシャツ Mサイズ 商品名: カンティヨン スーパーグーズTシャツ Mサイズ
商品コード: 83030

販売価格:\ 5,000  
在庫: 2 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Super Gueuze T-shirt M
Brasserie Cantillon Brouwerij  / カンティヨン醸造所
ベルギービール / Belgian Beer
グッズ - Shop
T-シャツ / T-shirts

カンティヨン スーパーグーズTシャツ Lサイズ 商品名: カンティヨン スーパーグーズTシャツ Lサイズ
商品コード: 83030

販売価格:\ 5,000  
在庫: 2 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Super Gueuze T-shirt L
Brasserie Cantillon Brouwerij  / カンティヨン醸造所
ベルギービール / Belgian Beer
グッズ - Shop
T-シャツ / T-shirts

カンティヨンソムリエナイフ Box入り 商品名: カンティヨンソムリエナイフ Box入り
商品コード: 81024

販売価格:\ 9,800  
在庫: 1 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Somrier Knife
Brasserie Cantillon Brouwerij  / カンティヨン醸造所
ベルギービール / Belgian Beer
グッズ - Shop
Opner / 栓抜き
紙製ハードボックス

カンティヨンフーディー 紺 Lサイズ 商品名: カンティヨンフーディー 紺 Lサイズ
商品コード: 83040

販売価格:\ 10,000  
在庫: 1 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Foody Navyblue L-size
Brasserie Cantillon Brouwerij  / カンティヨン醸造所
ベルギービール / Belgian Beer
グッズ - Shop
T-シャツ / T-shirts

カンティヨンフーディー グレー Lサイズ 商品名: カンティヨンフーディー グレー Lサイズ
商品コード: 83080

販売価格:\ 12,000  
在庫: 1 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Foody Gray L-size
Brasserie Cantillon Brouwerij  / カンティヨン醸造所
ベルギービール / Belgian Beer
グッズ - Shop
T-シャツ / T-shirts

商品名: カンティヨンフーディー グレーMサイズ
商品コード: 83081

販売価格:\ 12,000  
在庫: 1 サイズ: 宅急便 60

商品説明

Cantillon Foody Gray M-size
Brasserie Cantillon Brouwerij  / カンティヨン醸造所
ベルギービール / Belgian Beer
グッズ - Shop
T-シャツ / T-shirts

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