ジュールスデストルーパー/Jules Destrooper |
Biscuiterie Jules Destrooper / ジュールスデストルーパー製菓 https://www.jules-destrooper.com/
1886年創業のベルギーを代表するプレミアムクッキーの老舗。 良質なバターなど厳選した自然の素材にこだわり、人工添加物を一切使用しないその製法は創業以来忠実に受継がれています。
1999年に正式にベルギー王室御用達の認定を受けました。
19世紀後半 ベルギー・フランダース地方・・・ベーカリーを営む貿易商のジュールス・デストルーパーは、アフリカ・アジアから輸入した最良のスパイスなどを地元の自然が育む最高の素材と組み合わせたレシピでアーモンド・バター・クッキー(アーモンドシン)を顧客への感謝の気持ちとして贈っていました。 この手作りクッキーはたちまち評判となり、多くの人に味わってもらえるよう「Biscuiterie Jules Destrooper」は1886年に創業しました。 |