Gluten Free / グルテンフリー“グルテン”とは小麦や大麦、ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質と水が結び付きできる物質で、食材の粘力や弾力のもと。このグルテンに対する食物アレルギー症状や免疫反応を起こすセリアック病がありますが、近年は腸内環境の健康志向の観点からも欧米ではグルテンフリーへの興味が高まっています。
”グルテンフリービール”とは、グルテンの形成を規定量までに抑える巧みな製造方法で麦芽の風味をそのままにビールの味わいを楽しめます。またオーツのみを使用する場合、オーツにはグルテンを含まないためグルテンフリービールとなります。味わいはグルテンを含むビールと同じように、ホップのシトラスやダンクなアロマや苦味が広がり、モルトのビスケットの香ばしさやキャラメルの甘みも感じられるのです。グルテンフリーは嗜好品を含む食生活を楽しむためのテーマのひとつと言えるでしょう。- AQ Bevolution -
Floris Mongozo CoConutsBrasserie Huyghe / ヒューグ醸造所Mongozoalc. 3.6% / 330ml 正規輸入ベルギービール / Belgian Beer酸味のあるタイプ / Sourフルーツ / Fruit- CoconutOrganic / オーガニックグルテンフリー / Gluten-freeUntappd / BeeradvocateLast Vintage 08 / 2022
Floris PassionfruitBrasserie Huyghe / ヒューグ醸造所alc. 3.6% / 330ml 正規輸入ベルギービール / Belgian Beer酸味のあるタイプ / Sourフルーツ / Fruit- PassionfruitsOrganic / オーガニックグルテンフリー / Gluten-freeLast Vintage 2023Bierebel / Untappd
Prenzlauer Berg -Raspberry Berliner weissePohjala / プヤラalc. 4.5% / IBU5 / 330ml 正規輸入エストニアビール / Estonia Beer酸味のあるタイプ / Sour-Berliner weisseフルーツ / Fruit-Rasberry季節限定醸造 / Seasonal brewUntappd
GIFT -贈答品- ｷﾞﾌﾄ
ビッグボトル - BIG BOTTLE
ベルギービール - Belgian Beer
アメリカ - USA Craft
ｵｰｽﾄﾗﾘｱ/ﾒｷｼｺ他-Others
日本 国産地ビール -Japanese Craft Beer
IPA-インディアペールエール
Lambic−ランビック
サイダー/ラドラー - Cider/Radler
ノン&ローアルコール - Non&LowAlcholic
☆ただ今の熟成麦酒☆
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オーガニック＆自然派品
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