vin.ラトラップ ヴィッテトラピスト 330ml

販売価格
640円(税込み)
在庫
3
商品コード
60059
カテゴリー
ベルギー/オランダBelgique/Netherland
メーカー
DeKoningshoevenB.V./コニンシューフェンDanishオランダビールオランダ
ブランド
LaTrappeWitteTrappist/ラトラッペ ヴィッテトラピスト/小麦トラピスト
オリジナルグラスOriginal Glass : ラトラッペ ヴィットグラス
Dutch Beer Challenge - Brons 2019
Dutch Beer Challenge - Gold 2018

Bierbrouwerij De Koningshoeven B.V.ラ・トラップ・ホワイトは、世界で初めての、そしてただ一つのトラピストのホワイト・ビールとして、2003年にラ・トラップ醸造所で造られました。
当初は季節限定ビールとして、暑い夏の季節のみにしか醸造されていませんでした。
しかし、人気が出て需要が増したため、修道士たちはこのビールを年間を通して造るようになりました。
ほとんどのベルギースタイルのホワイト・ビールと同様、ラ・トラップ・ホワイトはうっすらと濁った淡い黄金色の外観をしています。
やさしい酸味のある爽やかな喉越しや、柑橘やピーチ、アプリコットのようなフローラルでフルーティーな風味は、このスタイルのビールの特徴です。

通常、果実感やスパイス感はコリアンダーとオレンジピールの使用により生まれますが、ラ・トラップ・ホワイトは水、麦芽、小麦とホップのみで造られており、小麦麦芽によりフローラルな風味が、サフィルという種類のホップの使用により柑橘系のアロマが醸し出されています。

この醸造方法により、ラ・トラップ・ホワイトは世界中のトラピスト・ビールにない特徴的な味わいとなり、一般的なベルギースタイルのホワイト・ビールよりもホップの風味が強く、後味にやさしい苦みがあります。

ラ・トラップ・ホワイトを最高の状態で飲むために、ボトルを軽く回して底に沈んでいる酵母をビールと混ぜ、すべてグラスに注いでください。
そうすることにより、グラスの中のビールが酵母のベールでうっすらと曇り、外観も味も、よりお楽しみいただくことができます。