ヘイザーズゴナヘイズ ヘイジーIPA は、同じラベルで新しいホップの組み合わせを発表します。ベースを変えずに行うホッププロファイル！
今回のMIGHTY MOGWAIが今回の新しいヘイズになります。見極めは、缶の底にMOGというコードが表示されているので、それを飲んでいることがわかります。
最初にこのビールを開発したのはヘイジーIPAの黎明期で、当時はヘイジーIPAを本当のビールのスタイルとして認識していない人もいました。しかしここでは私たちだけでなく、お客様も濁ったビールを愛していました。この名前は「Haters Gonna Hate」をもじったもので、この新しいビアスタイルを批判する人々が実際には飲んでみるとそれに魅了され、濁りの有る無濾過のIPAはビールジャッジ認定プログラムに認定されました。BJCPはまた、ヘイザーをヘイジーIPAの商業的な例としてあるべき姿だと認めています。回転ホップシリーズ Hazers Gonna Haze の最新作はMighty Mogwaiです。このバージョンにCryoCitraホップとSimcoeホップを加えて、マンゴーやその他のトロピカル フルーツの風味と香りを強化しました。また、マイティモグワイを冷却して貯蔵することで苦味を防ぎ、長く続くホッピーの風味を強調します。名前の由来となった柔らかくふわふわした小さなモグワイのよう、まろやかな濁った口当たりを強化するために、白い小麦麦芽が加えられました。Our revamped rotating hop series, Hazers Gonna Haze Hazy IPA, showcases new hop combinations throughout the year. Same label, different hop profiles!
MIGHTY MOGWAI-New Haze, Same Craze!
We first developed this beer in the early days of hazy IPAs, a time when some people did not recognize hazy IPA as a real style of beer. Here at the brewery not only were we loving them, but our customers were too! The name is a play on "Haters Gonna Hate," because people criticizing this new craft style were mad that people actually liked it, and eventually Hazy IPA was recognized by the Beer Judge Certification Program. The BJCP also recognizes our Hazers as a commercial example of what a Hazy IPA should be. High praise!
Our latest iteration in our rotating hop series Hazers Gonna Haze is Mighty Mogwai. You can tell you’re drinking it by the code MOG on the bottom of your can. We morphed this version with Cryo Citra and Simcoe hops to enhance the flavors and aromas of mango and other tropical fruits. We also cool pooled Mighty Mogwai to keep away the bitterness and accentuate the long lasting hoppy flavor. White wheat malt was added to enhance the pillowy hazy mouthfeel, like the soft fluffy little Mogwai it is named after.