オリジナルグラスOriginal Glass：Tumblerタンブラー300ml
ケルン地方の伝統的な麦酒スタイル「ケルシュ」を世界に送り出しているガッフェルの新しいアイテム。
ドイツの麦酒純粋令に基づいた「ケルンペールエール」に、アメリカのヤキマバレー産シトラホップをふんだんに使用し、グレープフルーツやトロピカルフルーツの様な風味を醸し出しています。
ヤキマバレーはワインで世界中に有名になっていますが、ドイツのハラタウに次いで２番目のホップ産地でもあります。
その中でもシトラホップの生産量は小量なところを、既にガッフェルでは来年の分のシトラホップも既に契約しています。
ホップは麦酒醸造家にとって、麦酒の魂、「緑色の黄金」と呼ばれているほど重要な物です。
麦酒は無濾過で酵母の生きている状態を保っています。
その為、澱と言うものがボトルの下に溜まってきます。
これは古くから体に良い物とされてきた物なので、混ぜて飲んでもらうのはもちろん、麦酒と一緒に飲み辛い時はそれだけを別のグラスでジュース等と混ぜて飲まれる事をお勧めします。
やや酸味の有るボディは、フルーティなホップの香りととても良いバランスを造り上げています。
★ガッフェルは製造の70％以上が"樽詰めビール"で提供するという高品質を誇り、正統派のケルシュを数多く世に送り出しています。
淡い色合いで、ケルシュの中でも最もドライな飲み口｡
爽やかな切れ味と後味の心地良いほのかな苦みが特徴的。引き締まった味わい。
● 1302年までさかのぼることができる歴史ある醸造所。
製造の70％以上が"樽詰めビール"という高品質を誇り、正統派のケルシュを数多く醸造しています。