ブルーハート DDH IPA 440ml 4缶セット -ドイツ

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商品コード
211504

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カテゴリー
SET/迷った時はセット!
メーカー
BrewheartブルーハートGermanyドイツ限定Hazeヘイズ
ブランド
TalusOfMysteryAndImaginationタラスオブミステリーイマジネーションDDH
「BRU-1」
比較的新しいホップ品種のひとつで、アメリカのホップ育種会社、ユニオン・ホップ社によって開発された品種。
この品種は、特徴的なパイナップルや桃などのストーンフルーツのような強いフルーティーな香りがあり、爽やかな味わいも特徴的です。また、アルファ酸含有量がやや高めであるため、苦味も持ち合わせています。特にIPAやNew England IPAなどのフルーティーなビアスタイルによく使用されます。また、他のホップ品種とのブレンドにも適しており、様々なビアスタイルで使用されています。この品種の名前は開発元である農場「Brulotte Farm」の名前から付けられています。
「Strata」
アメリカ合衆国のオレゴン州で開発されたホップ品種で、2018年にリリースされた品種です。 果実や柑橘系の香りが特徴的で、マンゴー、ストロベリー、パッションフルーツ、グレープフルーツのようなアロマが感じられます。また、アルファ酸含有量も高く、ビターホップとしても使用することができます。現在は、アメリカ国内のクラフトビール市場で人気の高い品種の1つとなっており、世界中のブルワリーから注目を集めています。
「Idaho 7」
その名の通りアイダホ州ボイシー郊外のジャクソンファームからリリースされた第1号の品種です。 この品種は、マーマレードを彷彿させる強い柑橘類の香りや、パイナップル、黒胡椒、松の木のようなスパイシーな香りを持ち、やや苦味があります。アルファ酸含有量が比較的高めであるため、苦味の強いビールやIPA(インディア・ペール・エール)などのビアスタイルに適しています。「Idaho 7」は他品種としては特にCitraとのブレンドにも適しており、特にNew England IPAやペールエールなどのホップの香りを重視するビアスタイルによく使用されます。
「Citra」
シトラは現在のホップ界のスーパースターと言える品種です。IPAに革命を起こした強烈な柑橘系のフレーバーとアロマを感じる、最も人気のあるホップ品種で、モザイク、ギャラクシー、エルドラド、BRU-1など、他の品種との相性も良く、またシトラ単体でも十分な強さを発揮します。