ｹﾞﾆｽ ﾀﾞｰｸﾌｫﾚｽﾄ ﾊﾞﾙﾃｨｯｸﾎﾟｰﾀｰ 440ml缶 -ﾘﾄｱﾆｱﾋﾞｰﾙ

Dark Forest / Tamsus Miškas
Genis Brewing Co. / ゲニス醸造会社
alc. 6% / IBU37 / 440ml　正規輸入
リトアニアビール / Lithuania -Kaunasカウナス
ポーター / Porter -Balticバルティック
スパイス / Spice
販売価格
1,088円（税込み）
会員価格
1,060円（税込み）
在庫
5
商品コード
45802

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カテゴリー
リトアニア / Lithuania
メーカー
GenisBrewingCo.ゲニス醸造会社ﾘﾄｱﾆｱBioﾋﾞｰｶﾞﾝVegan
ブランド
DarkForestダークフォレストTamsusMiškasﾊﾞﾙﾃｨｯｸﾎﾟｰﾀｰPorter
英語で「暗い森」を意味するタムスス・ミシュカスは、まさにそのラベルに表現されています。このバルティックポーターの味は、ダークチョコレートと豊かなコーヒーが密集して複雑な森を造っているような味わいで、ふくらみの有る土のような革のような戻り香で仕上げられています。多くのポーターとは異なり、甘みとグラッシーさの有るボディにより、驚くほど軽くて飲みやすいビールです。
Tamsus Miškas or ‘Dark Forest’ in English is exactly how it is described on its bottle. This Baltic porter’s taste is a dense, complex woodland of dark chocolate and rich coffee that’s finished with a full earthy, leathery aftertaste. Unlike many porters, its sweet and grassy body makes it a surprisingly light and easy-drinking beer.
水、麦芽（Best Pilsen, Best Cara Munich III, Best Chocolate, Best Roasted Black）、ホップ（Challenger）、オーツ麦、酵母（Lallamand Diamond）

Genis Brewing Co. / ゲニス醸造会社
スローブルーイングで注目のブルワリー 2016年に極少量のクラフトビール醸造からスタートし2018年にはRateBeerのBest Brewer Lithuaniaを獲得。環境･品質･個性を重視したスローブルーイングで注目されるブルワリー。国内各地のタップルームも人気。リトアニアの森でよく聞こえてくるキツツキの音。遠くからでも聞こえる、遠くまで届く、そんなブルワリーを目指して"キツツキ"を意味する"Genys"をブルワリー名に選びました。
We’re not a big team, but we all care about quality beer and that’s what we’re focused on brewing. Here’s who we are.
ALL NATURAL
私たちは水、酵母、大麦、ホップをベースにその他の100%天然原料を使ってビールを造ります。自分たちで口にしないものは使いません。
GREEN ENERGY.
再生可能な自然エネルギーで作られたグリーン電力を100%使用してビールを醸造。リトアニア経済省発行の"Powered by Green"証明書を所有しています。
BREWED WITH LOVE.
愛を込めてビール造りを！私たちは高品質なビール造りを志す小さなブルワリー。量より質を重視しユニークなレシピは全て自分たちで開発。味と香りに妥協は一切ありません。環境にやさしい技術を使って実現し得る最高の味と香りのためにゆっくりとビールを醸造し、その技術に絶えず挑戦を続けています。
アンフィルタード（無ろ過）
ろ過助剤を使わないからヴィーガン仕様沈殿物のない透き通ったビールを作るためにフィルタリング（ろ過）という工程が必要ですが、効率よく大量生産するためにろ過助剤として「アイシングラス」と呼ばれる動物性の清澄剤が使われているケースが多いのが事実。ろ過の際に一緒に除去される”助剤”にあたるため最終的な原材料としてラベルに表示されることはありません。Genys Brewingではフィルタリングの工程が無いためアイシングラスの使用もなくヴィーガンフレンドリーのクラフトビール。上澄みを汲み取る方法で「アンフィルタード」（無ろ過）のビールを生産します。