サイダーはグルテンフリーの健康的なお酒です
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ゆか姉ブログ MIXI日記
醸造家たちの代弁者/信頼できるボトルショップ。ビール愛がスゴい町の酒屋。ビアバー温故知新対談１ 注ぐことについて語るときに僕たちの語ること。ビールをもっとおいしく味わうためのＱ＆Ａ。ビアバー温故知新対談 伝統的な造りについて語るときに僕たちの語ること。ブルワーたちの“俺のビールの話”。引く手あまたのスターブルワー。
ロス・オン・ワイ・サイダー＆ペリー社：イギリス、ピーターズタウのブルーム・ファームを拠点 に、1930年からジョンソン一家がサイダーとペリーを醸造しています。果樹園で栽培される100品種以上のりんごと30品種以上の梨から造られる単一品種やスペシャルブレンドのサイダーとペリーは、世界的にも有名であり、数々の賞を受賞しています。
コートニー家が厳選し、丁寧にプレスしたウェストカントリーのサイダー専用品種の特徴的なブレンドで造られた、受賞歴のあるプレミアムスパークリングサイダーです。
王道のウェストコースト・スタイルIPAらしく、アグレッシブにホップを効かせながらもその反面際立ったバランスの良さも持ち合わせるのが、このUnion Jack。
Karl Straussの新定番はMosaic（2012年より市場に出回っているホップで、Simcoeを親に持つ。力強いシトラスと鮮やかなトロピカルさを特徴とする）シングル・ホップのセッションIPA。
オーストラリアごくごくと飲みやすいようあえて軽めのタッチにし、その分ホップ-Citra、Mosaic、Denali、Galaxy由来の柑橘系やトロピカルフルーツの味わいを前面に出したニューイングランドIPA-NEIPA。
国産の山椒を使用したピリリとした辛さが味わえる発泡酒です。爽やかな山椒の若葉の香りが口の中に広がり、軽い苦みと共にピリッとした刺激が舌に乗ってきます。
Molly Whopped：ホップのパンチ！ホップはIdaho 7, Amarillo, Loral。ホップ由来のアプリコット、オレンジ、トロピカルフルーツ、シトラ スのアロマ。モルトからのビスケットフレーバーもあり、ラストはすっきりとしたドライフィニッシュ！
0.5%のノンアルコール麦酒アメリカの今大人気ニューイングランドIPAスタイルのノンアルコール麦酒さらにヴィーガンVegan仕様です。人気のホップ、シムコー、カスケイド、コロンブス、センテニアルを使用した、妥協の無いヘジーIPAをローアルコールにしました。
0.5%のノンアルコール麦酒南カリフォルニアで2015年に始まった、「アメリカ初のノンア ルコールクラフトビール専門のブルワリー」から、オートミールスタウトのノンアルコール麦酒
GIFT -贈答品- ｷﾞﾌﾄ
ビッグボトル - BIG BOTTLE
ベルギービール - Belgian Beer
アメリカ - USA Craft
ｵｰｽﾄﾗﾘｱ/ﾒｷｼｺ他-Others
日本 国産地ビール -Japanese Craft Beer
IPA-インディアペールエール
Lambic−ランビック
サイダー/ラドラー - Cider/Radler
ノン&ローアルコール - Non&LowAlcholic
☆ただ今の熟成麦酒☆
ゆかこ好みの日本酒 - SAKE
オーガニック＆自然派品
