セゾンデュポン ドライホッピング 330ml

Saison Dupont Cuvee Dry Hopping
デュポン醸造所 / Brasserie Dupont
alc. 6.5% / IBU40 / 330ml 正規輸入
ベルギービール / Belgian Beer
セゾン / Saison:ファームハウスエール / Farm House Ale
季節限定 / Seasonal
ライトカラーLight Color
Best for 07 / 2024
Untappd
お得な6本セット
販売価格
807円(税込み)
会員価格
790円(税込み)
在庫
12
商品コード
11161

数量

カテゴリー
ベルギー/オランダBelgique/Netherland
メーカー
BrasserieDupontデュポン醸造所ベルギーBelgianベルギービール
ブランド
SaisonDupontCuveeDryHoppingセゾンデュポンキュヴェドライホッピング
オリジナルグラスOriginal Glass:330ml Tumblerタンブラー
ワロン地方を代表する味わい!
ベルギー南部 エノー州
一年に一度の限定醸造 毎年異なるホップでドライホッピングを施し、その年に選ばれたスペシャルホップのアロマをセゾンデュポンに加える年1回仕込みの特別Ver。
2017年はスロベニアの「シュタイアー マルク州ユリーカ」をあふれる如く使用しています。たっぷりと使用したホップが苦過ぎず、香りの良さとモルトの味わいとのバランスの良さが出ているのは、乾燥熟成されたホップによる物だと思います。
デュポンドライホッピング最初の醸造は 2010年に遡ります。ホップの香りを強調するために、ドライ ホッピング技術を使用。ビールの熟成中に、香り豊かなホップ「シティリアンウルフ」を加えし、その晴れやかでさわやかな特徴を強化します。
ブリュッセルビアチャレンジ2021の表彰台に立つデュオデュポン: ドライホッピングが、ボンヴーに次ぐ「ダブルセゾン」部門で銀メダルを獲得しました。
ドライホッピングにより、ビールは柑橘類 (グレープフルーツ) だけでなく、花やエキゾチックなフルーツ (マンゴーやライチ) の香りも醸し出します。口に含むと、スパイシーな香り(クローブ)がモルトの香りと肩を擦り合い、強烈で長い苦味を感じます。セラー温度(12℃)または少し冷やしてお飲みください。ドライホッピングシーズンは、友人とのバーベキューの日、食前酒として、スパイシーなグリル肉のお供に最適です。

To drink at cellar temperature (12°C) or lightly refrigerated, as an aperitif or with dishes such as mussels, eels in a green herb sauce, asparagus, steamed dishes, grills, etc.Le premier brassage de la Saison Dupont Dry Hopping remonte à 2010.
Pour accentuer les aromes du houblon, nous utilisons la technique du houblonnage à cru (dry hopping). Lors de la maturation de la bière, nous infusons du houblon aromatique « Styrian Wolf » pour relever son caractère ensoleillé et rafraichissant. Vous goûtez ?
Duo Dupont sur le podium du
Brussels Beer Challenge 2021 : la Saison Dry Hopping remporte la médaille d’argent de la catégorie « Double saison », juste derrière la Bons Vœux.
Comment la déguster ?
Le houblonnage à cru permet à la bière de développer des notes d’agrumes (pamplemousse), mais aussi de fleurs et de fruits exotiques (mangue et litchee). En bouche, les arômes épicés (girofle) côtoient ceux de malt sur une amertume intense et longue.
★セゾンスタイルは、夏に飲むようにややアルコール度を上げて防腐剤代わりのホップを暑さに負けないようたっぷりと使用した麦酒です。ほんのりとした酸味が有る物が昔ながらの製法。