Vintage Beer -熟成麦酒　につきまして

麦酒大国ベルギーを始め、世界各国でワインの様に熟成していく麦酒が造られています。
麦酒に関してはまだまだ発展途上の感が否めない日本でも、昨今はベルギーのランビックはボトリングから20年以上、トラピスト麦酒でも8年以上の賞味期限-ビンテージが認められています。
しかしながら、ベルギーやベルギーをインスパイアしている醸造家はEND-期限は無いとおっしゃっている方が多くいらっしゃいます。
ユーロではもともと記載すらないこともあり、諸外国での表記でも　Best for, Best by, Drink by,等がマイクロブリュワリーでは多く使用されています。
また、ヴィンテージが切れてから味の変化が始まる麦酒が多くあり、当店では飲み頃をヴィンテージ以降でお勧めしているものも多くございます。
当店扱いのビンテージ麦酒は輸入元から直接当店へ入荷され、適正な管理の元熟成されております。
安心して、その年齢に依った味わいの変化をお楽しみ下さいませ。