カンティヨン グーズ 375ml Oldラベル Cantillon GueuzeBrasserie Cantillon/Musée Bruxellois de la Gueuze/ カンティヨン醸造所alc. 5.0% / IBU30 / 375ml 正規輸入ベルギービール / Belgian Beerランビック / Lambic酸味のあるタイプ / Sour木樽熟成 / Barrel agedオーガニック / Organic自然酵母による自然発酵の酸味の有る麦酒Untappd 販売価格 1,550円(税込み) 会員価格 1,535円(税込み) 通常価格 (税込み) 在庫 0 商品コード 10019 JANコード 数量 1 2 3 在庫切れのため注文いただけません。 カテゴリー ベルギー/オランダBelgique/Netherland メーカー CantillonカンティオンBIOベルギービールBelgianランビックLambic/Sour ブランド GueuzeカンティヨングーズOrganicランビックオーガニック オリジナルグラスOriginal Glass: 250ml Tuilip Glassカンティヨン醸造所のランビックは、1年熟成の"jeunes"と呼ばれ、3年後に完全な成熟に達します。若いビールには、瓶内の二次発酵に必要な天然糖が含まれています。3 年熟成のビールがブーケとフィネスをもたらします。グーズは、オーク樽に保存された、さまざまな味と年齢のランビックの複雑な混合物の結果です。醸造家の最も重要な役割は味です。彼は、最終的に 5 つまたは 6 つのランビックを選択するために、さまざまな樽から 12 のランビックをテイスティングする必要があります。このようにして、カンティヨン醸造所のビール本来の特徴を備えた 100% ランビック グーズが作られます。ブレンディングタンクごとに異なるグーズが生まれます。私たちが持っている自然の要素では、「標準的な」製品を製造することはできません.セラーに水平に並べられたボトルは、糖分を二酸化炭素に変換するために平均 1 年間保管されます (ボトル内での二次発酵)。ビールの飽和はゆっくりと自然に行われます。ランビックがきらめくようになると、グーズの名がつきます。Les Lambics de la Brasserie Cantillon sont appelés "jeunes" après un an de vieillissement et atteignent leur pleine maturité après trois ans. Les jeunes bières contiennent les sucres naturels nécessaires à la seconde fermentation en bouteille. Les bières de trois ans apportent quant à elles leur bouquet et leur finesse.La Gueuze est le fruit d’un mélange complexe de Lambics de goûts et d’âges différents, conservés en fûts de chêne. Le rôle le plus important du brasseur est gustatif. Il devra goûter une dizaine de Lambics provenant de tonneaux différents pour finalement en sélectionner cinq ou six. C’est ainsi que se confectionne la Gueuze 100% Lambic, porteuse du caractère original des bières de la Brasserie Cantillon. Chaque cuve d’assemblage donnera naissance à une Gueuze différente. Les éléments naturels dont nous disposons ne nous permettent pas la fabrication d’un produit "standard".Disposées horizontalement en cave, les bouteilles y resteront en moyenne un an afin de permettre la transformation des sucres en gaz carbonique (seconde fermentation en bouteilles). La saturation de la bière se fait lentement et naturellement. Lorsque le Lambic devient pétillant, il porte le nom de Gueuze.Cantillon CATEGORYカテゴリー SALE ! 特別価格 単品まとめ買い 日付に難有り ラベル&形状不良 大瓶 / BigBottle ビール/麦酒 ウクライナ / Ukraine エストニア/Estonia ノルウェー/Norway スウェーデン/Sweden デンマーク/Danmark ベルギー/オランダBelgique/Netherland アメリカ/USA ドイツ/German イタリア/Italy 日本/Japan その他/Other クリスマス麦酒 Gift/ギフト/贈り物 SET/迷った時はセット! サイダー/ラードラーCider / Radler ノン&ローアルコール/NON and LOW Alcholic ハードリカー/Hard Liquor ミニチュアボトル/Miniature Bottle テキーラ/Tequilla ウィスキー/Whisky その他/Other オーガニック/グルテンフリー/Bio,Organic and Glten Free 食品/Food 日本酒/SAKE 書籍/BOOK 防災関連/Safety グラス/グッズ/Glass,T-shirts,other ベルギー/オランダBelgique/Netherland アメリカ/USA,カナダ/Canada ドイツ / German イギリス近郊/UK サイダー/Cider チェコ / Czech その他の国/OtherCountry 2024年05月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 2024年06月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 2024年07月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 2024年08月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 2024年09月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 定休日 お正月休み 臨時休業