フィリピン唯一のラム酒醸造所
フィリピン　西ネグロス州 カンラオン山の麓で極小規模で造られる手作りの高品質のラム酒。
エイジングされたバニラとハチミツの風味を持つドンパパのフラッグシップ商品。
淡い琥珀色で軽くフルーティな香り、スムースで繊細な味わいと、長く質感のあるフィニッシュが特徴的です。
メープルシロップやフルーツの風味にナッティな香ばしさが素晴らしいバランスを生み出しています。
ストレートでもカクテルでも、その存在感は変わりません。
濃厚な味わいに、ひと時酔いしれてください。
シュガーランディアの緑豊かな土地の奥深く、カンラオン山の火山性土壌から育つ高貴な杖とも言う様な素晴らしいサトウキビが育っています。この上質なサトウキビから、豊かな「ブラック ゴールド」糖蜜が作られます。蒸留後、アメリカンオークのバーボン樽で熟成されたラム酒は、バニラの香りが際立ちます。私たちの樽は非常に独特な気候の中で熟成され、ラムにフレーバーを吹き込みます. その後、カンラオン山の湧き水とマスターブレンダーでアルコール度数 40% にブレンドされます。バニラ、ハチミツ、砂糖漬けのフルーツの大胆なノートを味わい、ほのかな柑橘系の香りがバランスをとります。このミディアムボディのラム酒は、スムーズに、そして素早く飲み終わります。
Deep in the lush lands of Sugarlandia, the noble cane can be found growing from the volcanic soils of Mount Kanlaon. It is from this fine strain of cane that we create our rich "Black Gold" molasses. Once distilled, our flagship rum is then aged in ex-bourbon American oak barrels, lending a larger-than-life vanilla aroma.
Our barrels age in a climate so unique, it breathes flavor into the rum. It is then blended with Mount Kanlaon spring water to 40% ABV by our master blender. Sip it straight to taste bold notes of vanilla, honey, and candied fruits, balanced by a subtle hint of citrus. This medium-bodied rum goes down smoothly - and quickly!