オリジナルグラスOriginal Glass：
グーズグラスTumbler 330ml開栓後要冷蔵で6週間品質保持可能
Oude beersel1年熟成のストレートランビックです。
ビール大国ベルギーで造られるアウトベールセルにおいてグーズやクリークなどのブレンドランビックのための、基本となるランビックがこの1年熟成物です 。
バッグインボックスの為、風味も最後までフレッシュに楽しめます。広くランビックが飲まれるための最適な仕様といえます。ベーシックなランビックを本場ブリュッセルのカフェのように親しんで頂けたらと思います。
穏やかな酸味が飲みやすく、潜む複雑さを感じながらお楽しみ下さい。バッグインボックス仕様なのも扱いやすく、パーティーには皆の目を引くとこ間違い無し！
Oud Beerselのランビック ビールは、世界中で高い評価を得ている個性的なビールです。ビールは寒い時期にのみ醸造され、特定の微生物フローラのおかげで自然に発酵し、木製の樽で最長3年間熟成を続けます。
The Lambic beer of Oud Beersel is a unique beer that enjoys great fame all over the world.The beer is only brewed during the colder months of the year and ferments spontaneously in a natural way thanks to the specific microflora and continues maturing in wooden barrels for up to 3 years.
ランビック ビールは、ベルギーで現存する最古のビール スタイルであり、西暦1300年よりも前にさかのぼります。およそ1860年まで、ランビック ビールは実際には、ブリュッセル、ジネ渓谷、パヨッテンランド地域で醸造された唯一のビールでした。自然発酵は、複雑で驚くべきビールの特徴をもたらすさまざまな発酵段階を含みます。乳酸発酵により、やや酸味のあるビールになります。ブレタノマイセスと呼ばれる野生酵母は、典型的なランビックの香りを提供します。
さらに、アウトベールセルのランビックは、青リンゴとピンクグレープフルーツのフルーティーなフレーバーに恵まれています。木樽での熟成により、このランビックには二酸化炭素がほとんど含まれていません。この黄色味を帯びたブロンドカラーのネクターは喉の渇きを癒してくれると同時に複雑な味わいで、魚、ジビエ、白身の肉、チーズと完璧に調和します。
Lambic beer is the oldest still existing beer style in Belgium and goes back to even before 1300 AD. Until approximately 1860 Lambic beer was actually one of the only beers that was brewed in the region of Brussels, the Valley of the Senne and the Pajottenland.Spontaneous fermentation comprises various fermentation phases which results in the complex and surprising character of the beer.
The lactic fermentation results in a slightly sour beer. The wild yeasts, called Brettanomyces, provide the typical Lambic aroma. Furthermore, the Lambic of Oud Beersel is blessed with fruity flavours of green apples and pink grapefruit. Due to the maturation in wooden barrels this Lambic contains practically no carbon dioxide anymore.
This yellow blond nectar is both thirst-quenching and complex in taste and harmonizes perfectly with fish, game, white meat and cheese.
