vin.ブーンクリーク 2011 375ml

Boon Kriek 2011
Brouwerij Boon / ボーン醸造所(ブーン)
ネックのヴィンテージはサクランボの収穫年になります。
alc. 5.0% / 375ml 正規輸入
ベルギービール / Belgian Beer
ランビック / Lambic
酸味系 / Sour
フルーツ / Fruit-Cherry さくらんぼ
木樽熟成 / Barrel aged
熟成麦酒 / Vintage Beer -Best for 2016
Untappd
販売価格
2,400円(税込み)
在庫
6
商品コード
10730

数量

カテゴリー
ベルギー/オランダBelgique/Netherland
メーカー
BrouwerijBoonボーン醸造所ブーンBelgainベルギービールベルギーLambic
ブランド
KriekクリークSourサワーCherryサクランボ/チェリーFrouitフルーツ/ランビック
オリジナルグラスOrigial Glass : Tasting Tulip Glassテイスティンググラス
★熟成麦酒です。
柔らかな酸味と時間と共に現れる複雑な風味、バランスの素晴らしさをお楽しみいただけます。

このビールは口当たりがバランスがよく、柔らかく、飲みやすい。サマーテラスにある理想の渇き解消剤。
新鮮なさくらんぼの力
常に味わっていただきたいアルコール度数4%のクリークです。1リットルあたり250グラムの新鮮なサクランボで作っています。その純粋で本格的なフルーティーな特徴の喜びを発見してください: さわやかで柔らかく、美しくバランスが取れています。Kriek Boon は本物のチェリーの味をお届けします。
自然発酵のビールで、古いランビックと若いランビックをオーク樽で熟成させたものです。この純粋なチェリービールを作るために、本物の新鮮なチェリーのみを使用し、濃縮物は加えません。Kriek Boon も、1 リットルあたり約 250 グラムの新鮮なチェリーで作られています。これらのサクランボを若いランビック ビールで発酵させることにより、クリーク ブーンに上質で本物の味を与え、アルコール度数を即座に制限します。
Kriek Boon の製造に使用するチェリーは、慎重に収穫されたものです。それらは収穫後すぐにきれいにされます。茎と葉は取り除かれ、サクランボの種だけが残ります。そのため、チェリーはすぐに冷凍され、Brouwerij Boon の特別な冷却セルに保管されます。このようにして、一年中新鮮なチェリーからビールを作ることができます. すべてのチェリービールを製造するために、毎年約 300 トンの新鮮なチェリーを使用しています。
新鮮なさくらんぼの甘み、やわらかな酸味、ふっくらとした食感をお楽しみいただけます。このビールは果実味が濃く、砂糖の味ではなくさくらんぼとビールの本当の味がしますビールはバランスがとれていて、柔らかくて飲みやすいです。夏のテラスで理想的な喉の渇きを癒してくれます。
De kracht
van verse krieken
Dit is kriek met een alcoholgehalte van 4% zoals die volgens ons altijd zou moeten smaken.
We maken hem dan ook met 250 gram verse krieken per liter.
Ontdek het plezier van zijn pure, authentiek fruitige karakter: verfrissend, zacht en mooi in balans.
Want Kriek Boon brengt je de smaak van échte krieken.

Kriek Boon is een bier van spontane gisting, bereid uit oude en jonge lambiek die rijpt op eikenhouten vaten. Om dit pure kriekbier te maken, gebruiken we uitsluitend echte, verse krieken en worden geen concentraten toegevoegd. Kriek Boon wordt bovendien gemaakt met zo’n 250 gram verse krieken per liter. Door deze krieken te laten vergisten met jong lambiekbier, geven we Kriek Boon zijn fijne, authentieke smaak en beperken we meteen het alcoholgehalte.

De krieken waarmee we Kriek Boon maken, worden zorgvuldig geoogst.
Direct na het oogsten worden ze schoongemaakt: de steeltjes en bladeren worden verwijderd, enkel de kriek met pit blijft over.
De krieken worden dan ook meteen ingevroren en vervolgens opgeslagen in de speciale koelcel van Brouwerij Boon.
Zo kunnen we het hele jaar door bier van verse krieken maken.
Om al onze kriekbieren te maken, gebruiken we jaarlijks trouwens zo’n 300 ton verse krieken.

Vintage
Het jaartal op het halsetiket van de fles Kriek Boon vermeldt het oogstjaar van de krieken.

Smaak
Kriek Boon laat je genieten van de licht-zoete, zachte-zure en volle smaak van verse krieken.
Het bier is zeer fruitig en heeft de échte expressie van krieken en bier, niet de smaak van snoep.
Het bier is gebalanceerd, zacht en makkelijk doordrinkbaar.
Jouw ideale dorstlesser op een zomers terras.