オリジナルグラスOriginal Glass:
330ml Tumblerタンブラー /
250ml Tuilip Glassキュベ・アルマン&ガストンは、ドリーフォンティネンの創業者の父ガストンと、その息子アルマンから名前が取られている。定番の「Drie Fonteinen Oude Geuze」が、他の醸造所のランビックをブレンドしているのに対し、こちらはドリー・フォンティネンのみで醸造されたランビックをブレンドしたグーズである。
ドリーフォンティネンの創業者の父ガストン・デベルダーとその息子アルマンの名をつけた、伝統を忠実に守って作られる高品質の自信作。1年、2年、3年物の伝統的なランビックをブレンドしたもので、すべて Brouwerij 3 Fonteinen で醸造されています。
ブレンドプロセスには複数の変数があり、さまざまな樽のサイズと形状、ランビックの熟成度合や割合の違いなど、同じものは2つとありません。
自然発酵、オーク樽での忍耐強い熟成、ボトル内での継続的な進化により、独特で複雑なビールが生まれます。このグーズは瓶内で発酵しており、適切にセラーに保管された場合、長期にわたってその味と香りを発達させ続けます。
伝統的なランビックは、ゼンネ渓谷に根ざした生きた文化遺産です。
定番の「Drie Fonteinen Oude Geuze」が、他 の醸造所のランビックをブレンドしているのに対し、こちらはドリー フォンティネン のみで醸造されたランビックをブレンドしたグーズである。