Prairie Artisan Ales / プレイリーアルチザンエールス
いけてるビールを作りたい
私たちの焦点は、人々が飲むことに興奮する様なクールなビールと、あなたの注意を必要とする非常に創造的なアートワークで、お客様を喜ばせることです。私たちは、昔ながらのインペリアル スタウトと革新的なサワー エールで特に知られていますが、才能あるブルワーのメナジェリーには立ち入り禁止のスタイルはありません。私たちのビールは刺激的で、新しく、現代的で、(私たちが思うに) とてもクールですが、それは100年近くの醸造経験に裏打ちされています。違法な浴槽ビールから長い道のりを歩んできましたが、情熱と革新はまだそこにあります!
WE LIKE TO MAKE COOL BEER.
Our focus is on delighting our customers with cool beers that people are excited to drink, with wildly creative artwork that demands your attention.We’re especially known for our big ol’ imperial stouts and our innovative sour ales, but no style is off limits for our menagerie of talented brewers. Our beers are exciting, new, contemporary, and (we think) super cool – but they’re also backed by nearly 100 years of brewing experience. We’ve come a long way since illegal bathtub beers, but the passion and innovation is still there!
州になる前から、オクラホマでビールを醸造してきました。私たちの最初のビールは、オクラホマ州南東部のレストランの炭鉱の顧客のために、イタリア移民の浴槽で醸造されました (うーん、良いのか？)。当時、私たちの州ではビールを販売したり所有したりすることは違法でしたが、私たちは非常に悪かったので、とにかくそれを行いました。Choc BeerはChoctaw Beer(禁酒時代のオクラホマ州南東部の多くの人々、特に19世紀後半から20世紀初頭の移民炭鉱労働者の間で何十年にもわたって好まれた、地下室、ガレージ、納屋、またはキッチンで醸造されたビール)の略で、ピートズプレイス (オクラホマ州クレブスで今でも新鮮なパスタと子羊のフライを提供しているイタリアンレストラン) から違法に提供されていた自家製ビールの口語的な名前でした。
（合法的な）醸造所が誕生その後、1995年(アルコールが合法化されたとき)にクレブスブリューイングカンパニーとなるブルワリーが設立され、合法的にチョクビールの販売を開始しました。当醸造所のオーナー兼オペレーターであるザック・プリチャードは、4代目の醸造家です。ピートズプレイスは、ザックの偉大なグランパ-ピートにちなんで名付けられました。この伝統は、グランパのビル、ザックの両親であるジョーとキャシーに受け継がれ、オクラホマ州で最も古い醸造所となりました。
PRAIRIE ARTISAN ALES + KREBS BREWING COMPANY
2012年、経験豊富な醸造家であるチェイス・ヒーリーと一度見たら忘れられないスタイルを持つアーティストであるコリン・ヒーリーの兄弟によって、プレーリーアーティザンエールが設立されました。駆け出しの醸造所はすぐにザックとクルーと協力し、最初のプレーリービール、シンプルに「プレーリーエール」と呼ばれるファームハウスエールを一緒に醸造しました。2013年には、フラッグシップのインペリアルスタウトであるBomb!の最初のバッチを醸造
2016年、クレブスブリューイングカンパニーは正式にプレーリーアーティザンエールブランドを買収しました。