★熟成麦酒です。
滑らかな舌触りと時間と共に現れる複雑な風味、バランスの素晴らしさをお楽しみいただけます。
   Nisse Far = Santa Claus
ノルウェーの農業家さん達がクリスマス休暇に楽しむ為に造られる、伝統的なクリスマス麦酒です。
少しスモーキーでチョコレートの風味が広がる、苦みとのバランスが心地よい味わいです。

ノルウェーの2016年のノルウェーのホームブリュワーチャンピオンによるレシピです。

Et mørkt tradisjonelt gårdsøl brygget for høytidene ved norske gårdsbruk.
Delikat røykpreg, balansert bitterhet og dyp sjokoladesmak.
Nissefar er for oss definisjonen av et norsk juleøl.

A dark traditional farm beer brewed for the holidays by Norwegian farms.
Delicate smoky character, balanced bitterness and deep chocolate taste.
Nisse Far is for us the definition of a Norwegian Christmas beer.

We make x-mas beers beers with the good old traditional flavour from the days when the old farm breweries made dark, hearty, earthy beers with lots of x-masy flavours.
We make living beer, not pasteurized non filtered.