ベルギーのデプルーフ醸造所で造られる、ランビックのサワーを使用したサクランボの麦酒。
ミッケラーとフレデリクサル(チェリーの栽培からワインに仕立てるまで一貫して行う会社)とのコラボレーションです。
Just like the sour ale, spontanale is the term that Mikkeller uses when brewing beers using the same method of spontaneous fermentation that is traditionally used in lambic.
Since lambic is a regional specialty though, anyone brewing it outside of the Pajottenland has to call it something else.

フレデリクサルは、デンマークの最も日当たりが良く暖かい地域の1つであるロラン島の最西端に位置しています。
私たちの最も重要な原材料である古いデンマークのStevnskir​​sebær（「NordensDrue」とも呼ばれるサクランボ）の栽培に理想的です。