ブーンクリーク マリアージュ パルフェ ボーン2019 375ml

Kriek Mariage Parfait 2019
ラベルの年はさくらんぼの収穫年となります。
alc. 8.0% / 375ml 正規輸入
自然酵母による自然醗酵の酸味有る麦酒
Best for 07 / 20
販売価格
1,480円(税込み)
会員価格
1,350円(税込み)
在庫
6
商品コード
1122219

数量

カテゴリー
ベルギー/オランダBelgique/Netherland
メーカー
BrouwerijBoonボーン醸造所ブーンBelgainベルギービールベルギーLambic
ブランド
KriekMariageParfaitクリークマリアージュパルフェFruitフルーツSourサワー
オリジナルグラスOrigial Glass : Tasting Tulip Glassテイスティンググラス
Framboise Tulip 200mlGlass / Faro Tumbler 250ml / Faro Glassファロ台座付きグラス
木樽とサクランボの完璧なマリアージュ
大量に醸造されたランビックと新鮮なさくらんぼの組み合わせに熟成と再発酵の職人技、答えはもちろん「YES!」
クリーク・マリアージュ・パルフェは瓶詰め後、十分な瓶内再発酵を経て、真のアウデ・クリークへと昇華します。理想的には、このボトルを冷暗所でさらに2年間熟成させると、さらにまろやかさが増し、複雑な味わいが増します。クリーク・ブーンボトルのネックラベルに記載されているヴィンテージは、チェリーの収穫年を示しています。
サクランボとランビックは浸漬と発酵を経て更にオーク樽で約6から8ヶ月間熟成させ、麦酒の味を複雑かつハイクオリティに成長させることに貢献します。瓶に入れた後、瓶内2次発酵しているので、本当の意味でのOud-古い Kriekになることができます。
Het perfecte huwelijk tussen 
eikenhout en krieken
Zeg ‘ja’ tegen deze combinatie van zwaar ingebrouwen Lambiek en verse krieken, een huwelijk dat alle tijd krijgt om te rijpen en hergisten.
Ontdek een uniek liefdeskind van een kriekbier met een intense, wijnachtige smaak en een dieprode kleur.
Kriek Mariage Parfait is een Oude Kriek die wordt bereid uit zwaar ingebrouwen Lambiek van 18 maanden, waar per liter 400 gram verse wilde krieken aan worden toegevoegd.
Na maceratie en vergisting van de krieken met lambiek, zal deze kriekenlambiek nog zo’n 6 à 8 maanden rijpen op eikenhouten vaten die een belangrijke bijdrage leveren aan de smaak van het bier.
ブーン・クリーク・マリアージュ・パルフェの本当の美味しさを味わっていただくには、最低でも2年の瓶内熟成を推奨しています。ワイルドチェリーをふんだんに漬け込むことにより、深紅に色づいたビールは、とてもフルーティで、甘みと-酸味のバランスが絶妙です。また、ワインのような香りに加え、フーデルでの熟成は、バニラやオーク、そして熟れた果物の様な違った一面をビールに与えています。このビールは長く熟成すればするほど口当たりは柔らかく、更なる魅力が加わります。