ヴェルハーゲ ヴィクテナール2024 250ml

販売価格
628円(税込み)
会員価格
610円(税込み)
在庫
16
商品コード
11460
カテゴリー
ベルギー/オランダBelgique/Netherland
メーカー
ヴェルハーゲ醸造所/Brouwerij Verhaeghe
ブランド
Vichtenaar Fremish/ヴィクテナール ヴィヒテナール
オリジナルグラスOriginal Glass:Vichtenarr Pub Mug Glass 250ml

ヴェルハーゲ醸造所で造られる最古のフレミッシュエールです。
深くローストしたモルトとスパイシーなホップ、フルーティさを持つ酵母を深さ172mから汲み上げる柔らかい水で醸造される伝統的な麦酒です。
メインの醗酵の後、オークフィーダーと呼ばれる縦長のオーク樽で最低8か月間熟成させます。
ヴィクテナールは西フランダースの伝統的な赤味を帯びた柔らかい酸味の有るフレミッシュレッドエールです。
オークフィーダーで長い時間熟成させることから、穏やかな酸味と味わいフレーバー共に複雑な個性を造り上げていきます。
マデイラ、バニラ、オーク 、フレッシュアップルの酸味のノート

「Vichtenaar」は深煎り麦芽、スパイシーなホップ、フルーティー酵母、深さ172メートルの井戸から抽出した軟水に基づいて醸造されたビールです。オーク樽では数ヶ月間の第3次発酵が行われた。フーダースと呼ばれる大型直立桶は、容量は5000~25000リットル。「Vichtenaar」は、伝統的で典型的な西フランドルビール(ベルギー)のフレミッシュレッドブラウンビールです。「Vichtenaar」の味は、フーダースでの長期発酵によるわずかな酸と複雑さとが生まれます。「Vichtenaar」のクリアな味は特に喉の渇きを癒します。「Vichtenaar」は、これまでで最も古い「Brouwerij Verhaeghe Vichte」で醸造されたフレミッシュレッドブラウンビールです。1958年、「Brouwerij Verhaeghe Vichte」はゲント国際ビールコンクールで一位を受賞した。
"Vichtenaar" is een bier dat gebrouwen wordt op basis van diep gebrande mouten, kruidige hoppen, fruitige gist en zacht water opgepompt uit een put met een diepte van 172 meter. Na de hoofdgisting en de tweede lagering ondergaat de "Vichtenaar" een derde gisting in eikenhouten foeders gedurende een periode van meerdere maanden. De eikenhouten foeders zijn grote rechtopstaande tonnen met een capaciteit variërend tussen de 5000 en 25000 liter.   "Vichtenaar" is een Vlaams Roodbruine ale : een traditioneel en typisch bier voor West-Vlaanderen (België). De smaak van "Vichtenaar" kan men omschrijven als licht zurig en complex en dit door de lange gisting in de eikenhouten foeders. De rinzige smaak van "Vichtenaar" maakt het bijzonder dorstlessend. “Vichtenaar” is de oudste thans nog gebrouwen Vlaams Roodbruine ale van de “Brouwerij Verhaeghe-Vichte”. In 1958 reeds kreeg  "Brouwerij Verhaeghe-Vichte" voor haar bier "Vichtenaar" de eerste prijs tijdens de Internationale wedstrijd voor bieren in Gent.