★熟成麦酒です。
滑らかな舌触り、時間と共に現れる複雑な風味など、素晴らしいバランスをお楽しみいただけます。
Salt&Straw Ice Creamとのコラボレーションは、過去数年間で最も人気のあるビールの1つです。
ベースビールは濃厚な黒ビールで、発酵前に海塩と特製カラメルを麦芽汁に加えました。
完成品のビールは濃厚でバランスがとれており、香りと中味には甘いキャラメルの味があり、後味には塩の味があり、滑らかで濃厚な食感。
A collaboration with Salt & Straw Ice Cream, this has been one of our most popular beers over the past few years. The base beer is a full-bodied stout, and we add both sea salt and a specially made caramel to the wort before fermentation. The finished beer is rich and balanced with a luscious caramel flavor in the aroma and mid-palate, a hint of salt in the finish, and a smooth, rich roast character.
