★熟成麦酒です。
滑らかな舌触りと時間と共に現れる複雑な風味、バランスの素晴らしさをお楽しみいただけます。
オリジナルグラスOriginal Glass：330ml TulipGlass / 666Label / 3L Big Glass
世界一魔性を秘めた麦酒と謳われる、ベルギーの中でもハイクオリティーな麦酒です。
苦味と香りのバランスが素晴らしく、容量が多くなるにつれ味わいにも深みが増します。
デュヴェルはベルギー国内で最も売れているスペシャルビールです。（Luc Liebaut元ベルギー大使談）
料理の相性： 天ぷら、白身の魚、貝柱、チーズ、ハム・ソーセージ

オリジナルデュベルは、ほのかな苦味、洗練された風味、そしてホップの独特の風味を持つナチュラルビールです。瓶内での再発酵と長期熟成により、純粋な特徴、繊細な泡立ち、心地よいアルコールの甘い味が保証されます。
The Original Duvel
Duvel is a natural beer with a subtle bitterness, a refined flavour and a distinctive hop character. The refermentation in the bottle and a long maturation, guarantees a pure character, delicate effervescence and a pleasant sweet taste of alcohol.
HOP：Saaz-Saaz & Styrian Golding
じっくり時間をかけて完璧に醸造する。
ビールの主成分である純粋な湧き水以外では、大麦が最も重要な原料です。大麦は麦芽工場で5日間発芽させなければならず、その後麦芽になります。麦芽の色、そして結果として現れるビールの色も温度によって決まります。
デュベルは、スロベニアとチェコのさまざまな種類の芳香ホップを加えることで、その独特の苦味を得ています。私たちは、一貫して優れた品質で知られる高級ホップのみを使用しています。デュベルは、タンク内で20～26°Cで初めて発酵します。醸造者は、このために独自の培養物を使用します。1920年代にアルバート・モルトガット自身が選択したオリジナルの酵母株は、スコットランド産です。
貯蔵タンクでビールを-2°Cに冷却して熟成させた後、瓶詰めの準備が整います。追加の糖分と酵母のおかげでビールは瓶内で再び発酵します。これは暖かい地下室（24°C）で行われ、2週間かかります。
その後、ビールは冷たい地下室に移され、そこでさらに6週間熟成と安定化が続けられます。この非常に長い熟成期間は独特で、デュベルの洗練された風味と純粋な味に貢献しています。
Slow brewed to perfection
Apart from pure spring water, which is the main ingredient of beer, barley is the most important raw material. Barley must germinate for five days in the malt house, after which malt remains. The colour of the malt and as a consequence also of the beer is determined by the temperature. Duvel obtains its typical bitterness by adding various varieties of aromatic Slovenian and Czech hops. We use only exclusive hops that are renowned for their constant, outstanding quality.
Duvel ferments for the first time in tanks at 20 to 26°C. The brewer uses his own culture for this. The original yeast strain, which Albert Moortgat himself selected in the 1920’s, originates from Scotland. After maturing in storage tanks in which the beer is cooled down to -2°C, the drink is ready for bottling. Thanks to the addition of extra sugars and yeast, the beer ferments again in the bottle. This occurs in warm cellars (24°C) and takes two weeks.
 Then the beer is moved to cold cellars, where it continues to mature and stabilize for a further six weeks. This extra long maturation period is unique and contributes to the refined flavour and pure taste of Duvel.