柔らかい甘さと、コクのある濃厚なブロンドビールです。
濃いブロンド色のバルバンのクリーミーなヘッドは力強い香りを放ち、目立たないように蜂蜜の香りがし、フローラル、スパイシー、シトラスのノートのブーケを伴います。
Deep blonde in colour, Barbãr’s creamy head gives off a powerful aroma, unobtrusively scented with honey and accompanied by a bouquet of floral, spicy and citrus notes.
ブロンド色の Barbãr のクリーミーなヘッドは力強い香りを放ち、さりげなく蜂蜜の香りがし、フローラル、スパイシー、シトラス ノートのブーケを伴います。
柔らかい小麦を使用することで、重さのない丸みのある飲み口となっています。
麦汁の煮沸時に蜂蜜の糖分が発酵を受けてアルコールに変換されます。
その結果、柔らかくても甘くなく、さわやかな酸味のある味わいになります。
後味の苦味はありません。
“Warrior’s rest”-「戦士の休息」と呼んだ、我々の祖先によって醸造される「Cervoise」に戻る独創的で個性的な麦酒です。
Deep blonde in colour, Barbãr’s creamy head gives off a powerful aroma, unobtrusively scented with honey and accompanied by a bouquet of floral, spicy and citrus notes. The use of soft wheat gives a rounded attack, without heaviness.
The sugar provided by the honey during the wort boiling undergoes fermentation and is converted into alcohol.
Consequently, this is a soft but not sweet beer, with a touch of acidity which gives it freshness.
The finish is full of finesse and without a bitter aftertaste.
An original and distinctive beer whose distant origins go back to the “cervoise” brewed by our ancestors who called it “Warrior’s rest”.
